0089:赔钱不关我的事 (2/2)
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要我们酒店的住房营业,餐厅营业,全部半价优惠!搞促销活动!”
“半价?”
林翘翘都惊呆了,但这毕竟是经理发话,不敢马虎和质疑。
林翘翘立刻翻看文件,找到程序,回答白宇道:“促销活动,更改菜式、住房的价格,制定新价格,要经过总经理、厨师长、楼面经理共同制定,新价钱更改,要及时通知各相关部门……”
林翘翘把程序说了一遍,白宇立刻道:“联系总经理、厨师长、楼面经理,在会议室集合,就说我有急事。”
“好吧。”
林翘翘见白宇不像是开玩笑,反而很认真的样子,只能照办。
她边打电话,边悄悄回头看向白宇……
还别说,白宇之前懒散、无所作为的时候。很讨人厌,但现在皱眉思索,认真做事的模样。很潇洒呢。果然认真做事的男人,才会帅气。
11点15分。
总经理夏总,厨师长,还有楼面经理,便被集齐了。
在会议室集合。
当白宇走进会议室之后,厨师长和楼面经理,完全不认识白宇。他们只是听说这次会议,十万火急。是刚来没半天时间的新任营业部经理召开的,也不知道是什么事。
但有不好的预感,所谓新官上任三把火,肯定不是什么好事。
夏总经理是认识白宇的。见白宇进来,先相互介绍一下。
白宇和厨师长、楼面经理一一握手。
然后,夏总问白宇:“什么事?这么着急?”
白宇回答道:“中午饭马上要开始了,能不着急吗?”
听到这话,楼面经理不愿意了:“白经理,你要吃中午饭,我们也要吃啊,要不这个会议,我们下午再召开吧!”
“下午个毛!”
白宇说话毫不客气:“我说的不是我们吃。而是顾客。中午饭时间即将到来,我们必须做点什么,吸引顾客。”
“白宇你说。”
夏总发话。让另外两人不要插嘴,仔细听白宇说说看。
白宇说出自己的促销计划:“今天,搞促销活动吧。餐厅和住宿,全部半价。”
“半……价!”
除了白宇,三个人全惊呆了!
尤其是厨师长和夏总!
楼面经理震惊过后,仔细一想。倒显得有些无所谓了,点点头分析道:“半价促销。说不定是个机会。我们的房间,由于基本没有客人,大都空置一个月了。空着就是赔钱!半价促销,如果能提高入住率,服务工作人员忙点,工资付出会多点,但或许,是个有效的方法,可以一试。”
“不行!”
厨师长和夏总,完全持有反对意见,夏总道:“住房或许可以,空着也是赔钱,半价或许能少赔点。但餐厅绝对不可能是这个价格,食材的成本太大,厨师、服务人员的成本也高居不下。餐厅半价,吃力不讨好。”
啪!
白宇一巴掌拍在会议桌上,震惊四座。
他们安静后,白宇大声道:“我叫你们过来,不是让你们质疑我这个促销活动的定价!而是告诉你们一声,赶紧通知下去,制作宣传材料,开始宣传的。中午饭时间要到了!这个酒店,现在依靠游乐园,而游乐园里基本都是附近居民,所以住宿基本可以忽略,想要提高营业额,还得靠餐厅!中午饭就是机会。”
“……”
听到这里,夏总崩溃了,提醒白宇道:“白宇,你不能一味追求营业额,而不顾成本,让我们酒店赔钱吧!”
“赔钱貌似不关我的事……”
白宇小声嘟囔了一句:“我为了奖金,貌似只追求营业额就行了……”
“我滴……妈呀!!!”
夏总经理觉得自己找回来了一个白眼狼,为了营业额,为了奖金,居然打算让酒店赔钱!
夏经理明确道:“餐厅的半价,我这里不能通过。”
“你……”
白宇有些气愤,看了眼时间,11点25分。
时间紧迫。
必须要尽快说服夏总。
白宇想了想,打开会议室的门,林翘翘还站在外面,白宇因为不知道会议室的路,所以是林翘翘带他过来的。然后几个大领导,在会议室里吵翻了天,林翘翘在门外,也听得真切。
白宇努力争取促销活动的认真模样,真让林翘翘为他暗暗捏了把汗。
毕竟是同一个部门的,林翘翘是白宇秘书,习惯性站在白宇的阵营。
见白宇出来,林翘翘赶紧低下头,会议不顺利啊!
白宇又仔细想了想,对林翘翘道:“有没有上个月的营业额报表,我看一下。”
……(未完待续)
要我们酒店的住房营业,餐厅营业,全部半价优惠!搞促销活动!”
“半价?”
林翘翘都惊呆了,但这毕竟是经理发话,不敢马虎和质疑。
林翘翘立刻翻看文件,找到程序,回答白宇道:“促销活动,更改菜式、住房的价格,制定新价格,要经过总经理、厨师长、楼面经理共同制定,新价钱更改,要及时通知各相关部门……”
林翘翘把程序说了一遍,白宇立刻道:“联系总经理、厨师长、楼面经理,在会议室集合,就说我有急事。”
“好吧。”
林翘翘见白宇不像是开玩笑,反而很认真的样子,只能照办。
她边打电话,边悄悄回头看向白宇……
还别说,白宇之前懒散、无所作为的时候。很讨人厌,但现在皱眉思索,认真做事的模样。很潇洒呢。果然认真做事的男人,才会帅气。
11点15分。
总经理夏总,厨师长,还有楼面经理,便被集齐了。
在会议室集合。
当白宇走进会议室之后,厨师长和楼面经理,完全不认识白宇。他们只是听说这次会议,十万火急。是刚来没半天时间的新任营业部经理召开的,也不知道是什么事。
但有不好的预感,所谓新官上任三把火,肯定不是什么好事。
夏总经理是认识白宇的。见白宇进来,先相互介绍一下。
白宇和厨师长、楼面经理一一握手。
然后,夏总问白宇:“什么事?这么着急?”
白宇回答道:“中午饭马上要开始了,能不着急吗?”
听到这话,楼面经理不愿意了:“白经理,你要吃中午饭,我们也要吃啊,要不这个会议,我们下午再召开吧!”
“下午个毛!”
白宇说话毫不客气:“我说的不是我们吃。而是顾客。中午饭时间即将到来,我们必须做点什么,吸引顾客。”
“白宇你说。”
夏总发话。让另外两人不要插嘴,仔细听白宇说说看。
白宇说出自己的促销计划:“今天,搞促销活动吧。餐厅和住宿,全部半价。”
“半……价!”
除了白宇,三个人全惊呆了!
尤其是厨师长和夏总!
楼面经理震惊过后,仔细一想。倒显得有些无所谓了,点点头分析道:“半价促销。说不定是个机会。我们的房间,由于基本没有客人,大都空置一个月了。空着就是赔钱!半价促销,如果能提高入住率,服务工作人员忙点,工资付出会多点,但或许,是个有效的方法,可以一试。”
“不行!”
厨师长和夏总,完全持有反对意见,夏总道:“住房或许可以,空着也是赔钱,半价或许能少赔点。但餐厅绝对不可能是这个价格,食材的成本太大,厨师、服务人员的成本也高居不下。餐厅半价,吃力不讨好。”
啪!
白宇一巴掌拍在会议桌上,震惊四座。
他们安静后,白宇大声道:“我叫你们过来,不是让你们质疑我这个促销活动的定价!而是告诉你们一声,赶紧通知下去,制作宣传材料,开始宣传的。中午饭时间要到了!这个酒店,现在依靠游乐园,而游乐园里基本都是附近居民,所以住宿基本可以忽略,想要提高营业额,还得靠餐厅!中午饭就是机会。”
“……”
听到这里,夏总崩溃了,提醒白宇道:“白宇,你不能一味追求营业额,而不顾成本,让我们酒店赔钱吧!”
“赔钱貌似不关我的事……”
白宇小声嘟囔了一句:“我为了奖金,貌似只追求营业额就行了……”
“我滴……妈呀!!!”
夏总经理觉得自己找回来了一个白眼狼,为了营业额,为了奖金,居然打算让酒店赔钱!
夏经理明确道:“餐厅的半价,我这里不能通过。”
“你……”
白宇有些气愤,看了眼时间,11点25分。
时间紧迫。
必须要尽快说服夏总。
白宇想了想,打开会议室的门,林翘翘还站在外面,白宇因为不知道会议室的路,所以是林翘翘带他过来的。然后几个大领导,在会议室里吵翻了天,林翘翘在门外,也听得真切。
白宇努力争取促销活动的认真模样,真让林翘翘为他暗暗捏了把汗。
毕竟是同一个部门的,林翘翘是白宇秘书,习惯性站在白宇的阵营。
见白宇出来,林翘翘赶紧低下头,会议不顺利啊!
白宇又仔细想了想,对林翘翘道:“有没有上个月的营业额报表,我看一下。”
……(未完待续)