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sp; 若是不够好,便成了败笔,遗憾。
反正,这碗汤,已经足够成为传奇。
刘大厨想归想,握着筷子的手已经跃跃欲试,整齐地码在汤碗中,干干净净,呈现淡黄色的面条,被刘大厨的筷子这么一搅,便乱了。因为汤清,他能清晰地看见光溜溜的面条在汤中飘动的模样,柔软,蜿蜒,富有艺术感,带着美味的气息。
一筷子挑起,不多不少一挂面便捞了起来,汤水顺着捋直的面条哗啦啦地流回碗中。这场面,远远看过去,仿佛一排排整齐的白玉帘子,细腻黄白,凭空挂起,美不胜收,袅袅的白雾从碗中升腾起来,又平添了几分仙气。
简简单单,也是美的。
刘大厨迫不及待地将这挂面喂进嘴中,筷子不停拎着面望嘴巴里塞。
他尝到了甜头。
劲道柔滑的面条在嘴巴里弯折弹跳,每一小折断裂的刹那,他都能感觉到纯粹的谷物清香,从面孔里源源不断地散发出来,那是身处万顷金灿灿的麦田中,风吹麦浪,温暖的阳光曝晒,雨水淅沥沥落下,才结成每一粒小麦。
它品尝的不止是面,而是自然的味道。
吃面条的幸福感其实和吃米饭,吃大白馒头差不多,他们只要简简单单配个酱料,面条加点剁椒醋,米饭拌上点酱油,大白馒头配上脆生生的大葱,就能变得无比美味,让人大口大口地嚼下。
……
如同汤一样,面吃起来,也是有层次的。
谷物的清香之后,刘大厨尝到了这碗镇魂面,最后一重,震撼人心的味道。
或许,这才是它的真谛。
所谓镇魂。
吃过春笋吗?拨开层层脏污的笋皮,里边清莹洁净,用手一摸,可滑着呢。刀起刀落,切成一片片,白嫩清脆,和着油炒一炒,就清香地不得了,咔嚓咔嚓,吃的都是春天阳光雨露的味道。
还有绿油油的白灼小青菜,白灼莴笋,啧啧,那色泽,那绿地,就像是刚挤出来的深绿的水粉颜料,亮晶晶的,和那春天刚长出来的绿芽尖尖也没差,还是挂着露水的。这些嫩绿地能掐出水的小菜,用滚烫的清水棹一下,放到白盘子里,手起,稀里哗啦淋下一挂香油,撒点蒜蓉。吃的时候蘸点蚝油,美得——
……
刘大厨吃到的,正是这些自然本源的宁静味道。
春笋,小青菜,甚至刚摘下的新鲜番茄,大葱,青椒红椒,乃至清汤羊肉,白切鸡,他们最开始,简简单单的本源味道。或许这些味道都不尽相同,但不变的是人,对这种纯粹的体会。
任何菜,无论做出什么花样来。
都源自于最初的食材。
偶尔一尝,会觉得自然真是神奇,创造出如此之多美好的食物。
它们静静地生长,消失。
日复一日,年复一年,伴随人类渡过无比漫长的岁月。
那一瞬间,会真心感谢,自然给予人类的馈赠,感谢万物的生死荣枯,亘古循环。
一口古钟,已敲过千年。
比它更漫长的,是世世代代生长在这片土地上的食材。
……
刘大厨清醒过来的时候,仿佛自己做了一个长长的梦,梦到自己走到了很远很远的地方,看到了很多很多的东西,刹那醒来,却发现自己什么地方也没去。
眼前只有空空的碗,以及黑压压地盯着他看的人群。
气氛有瞬间的凝固。
刘大厨只好与他们大眼瞪小眼,因为他也不知道该说些什么,神魂都还没有归位呢。
没有人说话。
最后还是记者小哥打破沉默,圆场:“刘厨师,您已经吃完了这碗面,可以告诉我们你对这碗面的有什么想法吗?”
刘大厨目光失焦,心不在焉,嘴唇嗫嚅了几下:“我想……静静。”
记者小哥:呃?
算了,看来得问地简单点,大家可都等着这第一个吃螃蟹的人的安利呢:“咳,您觉得这面好吃吗?”
刘大厨:“……你说什么,好吃?不能用好吃来侮辱它!”
记者小哥吓哭:他说了啥?不就说了个好吃吗突然这么生气简直吓死人了!好吃怎么侮辱了?你想过其他好吃的菜的感受么?!
”呵呵呵,看来刘大厨认为这碗面非常好……咳,已经不能用好吃来形容了。”记者小哥勉强给了大家一个解释。
众人心宽的同时,又有了更大的疑惑,这碗清汤寡水的镇魂面,真的这么好吃?看起来不像,但刚刚刘大厨全程high地不行的表情告诉他们——这面好吃到炸!
“要不,尝尝吧!我相信霜妹绝对不会做难吃的菜。”
“除非她故意的。”
“不,我相信她做的黑暗料理都会是人间美味。”
“你还真是有秘制自信……”
……
大家吐槽是这么吐的,但身体比嘴巴要比老实,一个个拿碗的动作可快了,瞬间四面展台所有的镇魂面都被拿空。
连三位评委手里都各拿了一碗。
现场瞬间响起了各种喝汤吃面的声音,事实是,大多人只要吃了第一口,就再也停不下来。
所有玩家都受到来自聂厨师[镇魂面]+max精神攻击。
他们终于明白为何刚刚刘大厨是那般模样。
这,这哪是面,这简直是艺术品级别的精神食粮。
一叶一菩提。
一面一世界。
这……这姑娘已经超神了!
三位评委更是震惊不已,包括何厨,他们从未想到,能在这样一碗面中,囊括如此多的东西,并把它们代入其中。两位外国评委更是在惊诧的同时,感觉到了恐惧,天|朝真的太可怕了混蛋!这个小姑娘才几岁,成年了吗?哦!这个东方娃娃看起来如此娇小,天|朝的娃娃已经这么厉害了吗,太可怕了!
你大天|朝这是要上天啊!
……
评委们还算是比较矜持,只是脑内活动,其他人就不管了,吃了几口酒哭天喊地。
“有生之年,我竟然能吃到这样一碗惊为天人的面,死而无憾啊!”
“我终于明白刚刚那大叔的话了,好吃,已经不足以形容这碗面。”
“妈呀我竟然觉得一碗面的价值观比我还端正!”
“兄弟我也是!喝了这口汤,我都快觉得自己升华了想要为中|华美食而奋斗!”汉子默默握起了拳头。
“我……我见到了天使。”
“胡说八道你家供的不是关公爷嘛!”
“我见到了菩萨嘤嘤嘤要哭了!”
“我……我也见到了……”
“啥,你见到了啥?”
“见到了……”
“你见到了倒是说呀!别半天不出声啊急死人了知道不!”
小伙伴虔诚地注视前方,憋了好一会儿,终于出声:
“我见到了巴拉拉小魔仙!”
“……”
sp; 若是不够好,便成了败笔,遗憾。
反正,这碗汤,已经足够成为传奇。
刘大厨想归想,握着筷子的手已经跃跃欲试,整齐地码在汤碗中,干干净净,呈现淡黄色的面条,被刘大厨的筷子这么一搅,便乱了。因为汤清,他能清晰地看见光溜溜的面条在汤中飘动的模样,柔软,蜿蜒,富有艺术感,带着美味的气息。
一筷子挑起,不多不少一挂面便捞了起来,汤水顺着捋直的面条哗啦啦地流回碗中。这场面,远远看过去,仿佛一排排整齐的白玉帘子,细腻黄白,凭空挂起,美不胜收,袅袅的白雾从碗中升腾起来,又平添了几分仙气。
简简单单,也是美的。
刘大厨迫不及待地将这挂面喂进嘴中,筷子不停拎着面望嘴巴里塞。
他尝到了甜头。
劲道柔滑的面条在嘴巴里弯折弹跳,每一小折断裂的刹那,他都能感觉到纯粹的谷物清香,从面孔里源源不断地散发出来,那是身处万顷金灿灿的麦田中,风吹麦浪,温暖的阳光曝晒,雨水淅沥沥落下,才结成每一粒小麦。
它品尝的不止是面,而是自然的味道。
吃面条的幸福感其实和吃米饭,吃大白馒头差不多,他们只要简简单单配个酱料,面条加点剁椒醋,米饭拌上点酱油,大白馒头配上脆生生的大葱,就能变得无比美味,让人大口大口地嚼下。
……
如同汤一样,面吃起来,也是有层次的。
谷物的清香之后,刘大厨尝到了这碗镇魂面,最后一重,震撼人心的味道。
或许,这才是它的真谛。
所谓镇魂。
吃过春笋吗?拨开层层脏污的笋皮,里边清莹洁净,用手一摸,可滑着呢。刀起刀落,切成一片片,白嫩清脆,和着油炒一炒,就清香地不得了,咔嚓咔嚓,吃的都是春天阳光雨露的味道。
还有绿油油的白灼小青菜,白灼莴笋,啧啧,那色泽,那绿地,就像是刚挤出来的深绿的水粉颜料,亮晶晶的,和那春天刚长出来的绿芽尖尖也没差,还是挂着露水的。这些嫩绿地能掐出水的小菜,用滚烫的清水棹一下,放到白盘子里,手起,稀里哗啦淋下一挂香油,撒点蒜蓉。吃的时候蘸点蚝油,美得——
……
刘大厨吃到的,正是这些自然本源的宁静味道。
春笋,小青菜,甚至刚摘下的新鲜番茄,大葱,青椒红椒,乃至清汤羊肉,白切鸡,他们最开始,简简单单的本源味道。或许这些味道都不尽相同,但不变的是人,对这种纯粹的体会。
任何菜,无论做出什么花样来。
都源自于最初的食材。
偶尔一尝,会觉得自然真是神奇,创造出如此之多美好的食物。
它们静静地生长,消失。
日复一日,年复一年,伴随人类渡过无比漫长的岁月。
那一瞬间,会真心感谢,自然给予人类的馈赠,感谢万物的生死荣枯,亘古循环。
一口古钟,已敲过千年。
比它更漫长的,是世世代代生长在这片土地上的食材。
……
刘大厨清醒过来的时候,仿佛自己做了一个长长的梦,梦到自己走到了很远很远的地方,看到了很多很多的东西,刹那醒来,却发现自己什么地方也没去。
眼前只有空空的碗,以及黑压压地盯着他看的人群。
气氛有瞬间的凝固。
刘大厨只好与他们大眼瞪小眼,因为他也不知道该说些什么,神魂都还没有归位呢。
没有人说话。
最后还是记者小哥打破沉默,圆场:“刘厨师,您已经吃完了这碗面,可以告诉我们你对这碗面的有什么想法吗?”
刘大厨目光失焦,心不在焉,嘴唇嗫嚅了几下:“我想……静静。”
记者小哥:呃?
算了,看来得问地简单点,大家可都等着这第一个吃螃蟹的人的安利呢:“咳,您觉得这面好吃吗?”
刘大厨:“……你说什么,好吃?不能用好吃来侮辱它!”
记者小哥吓哭:他说了啥?不就说了个好吃吗突然这么生气简直吓死人了!好吃怎么侮辱了?你想过其他好吃的菜的感受么?!
”呵呵呵,看来刘大厨认为这碗面非常好……咳,已经不能用好吃来形容了。”记者小哥勉强给了大家一个解释。
众人心宽的同时,又有了更大的疑惑,这碗清汤寡水的镇魂面,真的这么好吃?看起来不像,但刚刚刘大厨全程high地不行的表情告诉他们——这面好吃到炸!
“要不,尝尝吧!我相信霜妹绝对不会做难吃的菜。”
“除非她故意的。”
“不,我相信她做的黑暗料理都会是人间美味。”
“你还真是有秘制自信……”
……
大家吐槽是这么吐的,但身体比嘴巴要比老实,一个个拿碗的动作可快了,瞬间四面展台所有的镇魂面都被拿空。
连三位评委手里都各拿了一碗。
现场瞬间响起了各种喝汤吃面的声音,事实是,大多人只要吃了第一口,就再也停不下来。
所有玩家都受到来自聂厨师[镇魂面]+max精神攻击。
他们终于明白为何刚刚刘大厨是那般模样。
这,这哪是面,这简直是艺术品级别的精神食粮。
一叶一菩提。
一面一世界。
这……这姑娘已经超神了!
三位评委更是震惊不已,包括何厨,他们从未想到,能在这样一碗面中,囊括如此多的东西,并把它们代入其中。两位外国评委更是在惊诧的同时,感觉到了恐惧,天|朝真的太可怕了混蛋!这个小姑娘才几岁,成年了吗?哦!这个东方娃娃看起来如此娇小,天|朝的娃娃已经这么厉害了吗,太可怕了!
你大天|朝这是要上天啊!
……
评委们还算是比较矜持,只是脑内活动,其他人就不管了,吃了几口酒哭天喊地。
“有生之年,我竟然能吃到这样一碗惊为天人的面,死而无憾啊!”
“我终于明白刚刚那大叔的话了,好吃,已经不足以形容这碗面。”
“妈呀我竟然觉得一碗面的价值观比我还端正!”
“兄弟我也是!喝了这口汤,我都快觉得自己升华了想要为中|华美食而奋斗!”汉子默默握起了拳头。
“我……我见到了天使。”
“胡说八道你家供的不是关公爷嘛!”
“我见到了菩萨嘤嘤嘤要哭了!”
“我……我也见到了……”
“啥,你见到了啥?”
“见到了……”
“你见到了倒是说呀!别半天不出声啊急死人了知道不!”
小伙伴虔诚地注视前方,憋了好一会儿,终于出声:
“我见到了巴拉拉小魔仙!”
“……”