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你们尝尝正宗的揭州菜。”郑武说道。
“昨儿晚上你大摆宴席。揭州菜不是吃的七七八八了么。”唐易应道。
“昨天给你们接风。辉叔也在。那得讲排场。什么生炊龙虾。红焖鱼翅、鸳鸯蟹膏。都是海鲜。今天我带你们常常有风味的小菜。”郑武带三人去了一家店面不大但是布置雅致的饭馆。要了一个小包间。
果然。这次上的以素菜、甜菜、汤菜居多。什么后菇芥菜。护国菜。绉纱莲蓉。金瓜芋泥。清汤蟹丸等等。
“果然好口味。这素菜荤做。倒真是不错。”唐易尝了几口菜。赞道。
“行啊。还知道素菜荤做。”郑武连连点头。
林娉婷和文佳吃的也是赞不绝口。尤其是文佳。对每道菜都配上相应的酱料。更是很感兴趣。吃完了正餐。郑武又点了一些民间特色的点心。都是精工细作。风味浓厚。
吃完了饭。郑武又带着他们來了一家茶馆。
这里经营的。是潮汕功夫茶。
“我们这里一般都喝乌龙。你们怎么样。”落座后。郑武问道。
唐易。林娉婷。文佳都沒有异议。所谓客随主便。而且既然乌龙茶是当地特色，那肯定得尝一尝。
“山泉乌龙。”郑武对服务员说了一声。当地的功夫茶，对选水有讲究，山泉水为上，井水为下，折中还有用江水的。而且烧水的时候，要用无烟的“绞只条”炭。
茶具摆了上來，茶壶茶杯茶洗茶锅等等，一共十二件。
服务员现场表演，先用开水把茶壶和茶杯烫了一下，然后装入茶叶。唐易注意到，装茶叶也有讲究，乌龙茶的小粒放在底部，大粒放在顶部。一番高冲低斟，繁琐的动作之后，服务员终于伸手做了个请品尝的动作。
说实话，功夫茶和别的茶不一样，小杯之中，就那么一点儿，不过，唐易他们三个尝了之后，才发现，这一丁点儿的茶水，经过高明的冲泡手法，其实是浓缩了这茶味的精华。
浓，却不涩。爽，却回甘。
茶过三巡，“这饭也吃了，茶也喝了，还有什么安排。”文佳嘻嘻笑道。
“本來是应该泡个澡堂子的。但是唐易和娉婷估计不会感兴趣，这揭州呢，比较出名的古玩市场在一个县级市的镇上，市区沒有大型的古玩市场，不过倒是有一条老街，街上有不少店铺，要不要去逛逛。”郑武问道。
唐易还沒回答，文佳就说，“这样吧，咱俩去泡澡堂子，你告诉唐易地方，让他去逛老街。”
郑武呵呵一笑，“我倒是无所谓。”
“行啊，我和娉婷好久沒有一起走走了，就这样吧。”唐易应道。
分头而行。郑武说的这条老街并不难找，都是一些偏旧式的建筑，也确实有一些古玩店，但是也夹杂着不少杂货铺，还有小发廊。
唐易和林娉婷先大体看了看，这些店铺大部分不像专业的古玩店，都有斋号。而有斋号的，其实也是经营一些翡翠制品，兼营古玩和旧物。
揭州的冬天沒那么冷，微风清凉，两人在老街上走着，倒也惬意。
只是他俩沒有注意，有两个鬼鬼祟祟的年轻男子，已经跟了他们一会儿了。
你们尝尝正宗的揭州菜。”郑武说道。
“昨儿晚上你大摆宴席。揭州菜不是吃的七七八八了么。”唐易应道。
“昨天给你们接风。辉叔也在。那得讲排场。什么生炊龙虾。红焖鱼翅、鸳鸯蟹膏。都是海鲜。今天我带你们常常有风味的小菜。”郑武带三人去了一家店面不大但是布置雅致的饭馆。要了一个小包间。
果然。这次上的以素菜、甜菜、汤菜居多。什么后菇芥菜。护国菜。绉纱莲蓉。金瓜芋泥。清汤蟹丸等等。
“果然好口味。这素菜荤做。倒真是不错。”唐易尝了几口菜。赞道。
“行啊。还知道素菜荤做。”郑武连连点头。
林娉婷和文佳吃的也是赞不绝口。尤其是文佳。对每道菜都配上相应的酱料。更是很感兴趣。吃完了正餐。郑武又点了一些民间特色的点心。都是精工细作。风味浓厚。
吃完了饭。郑武又带着他们來了一家茶馆。
这里经营的。是潮汕功夫茶。
“我们这里一般都喝乌龙。你们怎么样。”落座后。郑武问道。
唐易。林娉婷。文佳都沒有异议。所谓客随主便。而且既然乌龙茶是当地特色，那肯定得尝一尝。
“山泉乌龙。”郑武对服务员说了一声。当地的功夫茶，对选水有讲究，山泉水为上，井水为下，折中还有用江水的。而且烧水的时候，要用无烟的“绞只条”炭。
茶具摆了上來，茶壶茶杯茶洗茶锅等等，一共十二件。
服务员现场表演，先用开水把茶壶和茶杯烫了一下，然后装入茶叶。唐易注意到，装茶叶也有讲究，乌龙茶的小粒放在底部，大粒放在顶部。一番高冲低斟，繁琐的动作之后，服务员终于伸手做了个请品尝的动作。
说实话，功夫茶和别的茶不一样，小杯之中，就那么一点儿，不过，唐易他们三个尝了之后，才发现，这一丁点儿的茶水，经过高明的冲泡手法，其实是浓缩了这茶味的精华。
浓，却不涩。爽，却回甘。
茶过三巡，“这饭也吃了，茶也喝了，还有什么安排。”文佳嘻嘻笑道。
“本來是应该泡个澡堂子的。但是唐易和娉婷估计不会感兴趣，这揭州呢，比较出名的古玩市场在一个县级市的镇上，市区沒有大型的古玩市场，不过倒是有一条老街，街上有不少店铺，要不要去逛逛。”郑武问道。
唐易还沒回答，文佳就说，“这样吧，咱俩去泡澡堂子，你告诉唐易地方，让他去逛老街。”
郑武呵呵一笑，“我倒是无所谓。”
“行啊，我和娉婷好久沒有一起走走了，就这样吧。”唐易应道。
分头而行。郑武说的这条老街并不难找，都是一些偏旧式的建筑，也确实有一些古玩店，但是也夹杂着不少杂货铺，还有小发廊。
唐易和林娉婷先大体看了看，这些店铺大部分不像专业的古玩店，都有斋号。而有斋号的，其实也是经营一些翡翠制品，兼营古玩和旧物。
揭州的冬天沒那么冷，微风清凉，两人在老街上走着，倒也惬意。
只是他俩沒有注意，有两个鬼鬼祟祟的年轻男子，已经跟了他们一会儿了。