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奇热小说网 www.qirexsw.com,霸气小厨娘:想吃就挠墙无错无删减全文免费阅读!

了,以免闻见香味,又会忍不住。

    南叶烧好灶,却没着急架锅,而是先拿了只大大的圆盘子,中间垫上发好的粉丝,周围围上一圈切好的鱼糕,然后上锅继续蒸。蒸锅上了炉子,她才重新回到灶台边,架锅,炒菜。

    香秀凑到旁边看了看,只见她锅里炒的有羊肉片,黄花菜,黑木耳,还有玉兰片,红的,黄的,黑的,白的,五颜六色,卖相极好。

    这样的菜,不用尝,光看着就赏心悦目,香秀由衷赞叹。

    南叶却显得有些遗憾,道:“正经的三鲜头菜,是要放猪肝、腰花和猪肚的,可惜这些东西,入不得贵人们的眼,上不了席面。”

    正经的三鲜头菜?难不成这道菜,不是南叶自创的,而是有其固有的做法?不过这些都是小事,关键是,不论怎样,这道菜,都只有南叶会做而已,香秀想着想着,肚中馋虫作祟,腆着脸笑道:“猪肝、腰花和猪肚,贵人们瞧不上,我却是吃的,要不你找个机会做一回,让我尝尝?”

    “美得你!”南叶乐了起来,“我看马六嫂的饭桌上,菜色丰富得很,你赶紧也做到厨房管事,什么菜都吃得到。”

    “你又三句话不离本行!”香秀叫了起来,不再理她,专心看她做菜。

    很快,浇头烧好,南叶请香秀帮忙,将蒸锅内的鱼糕取了出来,把浇头淋了上去。

    “好香!好香!好香!”香秀连赞了三声,忍不住又要动筷子。

    南叶忙拦住她道:“你别急,得先请马六嫂过来看看。”

    “我去,我去!”香秀自告奋勇地跑了出去。

    不一会儿,马六嫂便来到了小灶间,看到桌上搁的三鲜头菜,眼睛为之一亮,还没尝味道,先夸了起来:“南叶,你还真是懂得那些少爷小姐们的心思。”

    “怎么?”南叶才没想得这么细,连忙问道。

    马六嫂一面接过香秀递过来的碗筷,一面道:“你们不晓得,那些少爷小姐品菜,味道倒还是其次,最关键的,这样子得好看,不然哪怕再好吃,也入不了他们的法眼。你看你这三鲜头菜,五颜六色,鲜艳夺目,一定能讨得他们的喜欢。”

    国人不论古今,做菜都讲究个色香味俱全,其中颜色品相,摆在首位,那些生活本身就无比讲究的少爷小姐们,会特别看中这一点,倒也不奇怪。南叶点点头,道:“光好看,不中吃也不行,您帮我尝尝,看看味道怎么样?”

    此时的鱼糕,更刚才的又有不同,洁白泛红的糕体上,裹上了一层鲜亮的红烧酱汁,愈发勾人食欲。马六嫂夹起一块,细细嚼着,只觉得糕嫩汁鲜,满口生香,不由得连声夸赞:“好!好!”

    怎么吃了她的“鱼糕”,都不说关键!南叶急急忙忙地问:“可能尝出鱼味?”

    嗯?光顾着吃,忘了尝这个了,马六嫂不好意思地笑笑,只好又夹起一块。

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