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    欧阳修的《归田录》有说:“茶之品,莫贵于龙凤,谓之团茶,凡八饼重一斤。”

    这里的团茶,就是茶饼了,或者也称为饼茶、龙团或者凤团。

    龙团凤饼自打宋朝以来,一直都是宫廷贡品,直到明朝初期仍旧如此,只是太祖朱元璋觉着劳民伤财,便罢造龙团,只需采茶芽进献入宫即可。

    大明朝有个特色词汇,每当官员们吵架吵不过了,就会搬出来,那就是“祖制”二字。

    也正是因为这两个字,即便朱元璋死去多年,仍旧影响着大明朝的方方面面。

    所以,即便到了万历年,宫廷内的茶饼都不多见,而且随着时日过往,这种老茶饼就变得无比的珍贵,堪称有价无市!

    中国的茶文化那是源远流长,说到吃喝玩乐,没有哪个民族能比得上汉人,他们非但爱玩,还爱研究,而且研究到极致,与古人相比,后世岛国什么匠人精神,根本就不值一提。

    咱们打仗有兵法,喝茶有《茶经》,连玩个蛐蛐都有《促织经》,简直就是蛐蛐的百科书。

    也正是因为这些经典的流传,使得这种文化得以完整传承,而且发展越来越好,若非经历了元与清两个异族统治的王朝,把文化弄断代了,后世文化也不至于这般贫瘠。

    闲话也不多提,只说茶文化的源远流长,使得茶成为了上至公侯,下至平民的必需品。

    公侯有公侯的喝法,士大夫也有士大夫的喝法,平民自然也有平民的喝法,平民没有太多讲究,茶叶也是粗粝,但大碗茶喝起来却也豪爽。

    至于那种让处女用嘴巴采下茶芽,不得用手沾碰,也就足见茶叶能喝出多么高大上的花样了。

    简定雍是文人出身,自然也是爱茶之人,平日里与同僚往来,茶也是迎来送往和寒暄交谈,不可或缺的一个话题。

    后世的茶大多是茶芽茶叶,采用茶饼技术来制作的,主要也就普洱茶和六堡茶,李秘对茶也不感兴趣,所以当项目要送这半块茶饼之时,他心里还在抱怨,认为项穆太过小气。

    不过他心里也想着,虽然礼物不趁手,但重要的不是送礼,而是项穆的这份意思,就算简定雍看不上茶饼,也该重视项穆送礼背后的意义。

    然而简定雍可不是李秘这样的茶瞎子,当他看到这茶饼之后,便再也坐不住,赶忙起身来,如获至宝一般,小心翼翼地捧着茶饼,观其形色,闻其气味,闭目陶醉,欣喜若狂!

    “这...这真是项穆老大人送给我的?”简定雍仿佛生活在梦里一般,实在有些难以置信,项穆非但送他东西,而且一出手就是价值连城的珍品!

    殊不知在他眼中的珍品,却是项穆每次接待袁可立和李秘,都必上的寻常东西罢了。

    李秘见得简定雍这般反应,自然知道这茶只怕不是甚么便宜货色,当即朝简定雍道:“项老爷子听在下说大人是爱茶的,便让我拿了些过来...”

    简定雍早知道李秘与项穆有些交情,没想到交情却这么深,若说上次乘着项府的轿子过来,只是个例外,那么今次的赠茶,便足以证明李秘与项穆却是有交情,而且交情匪浅!

    在简定雍看来,李秘这个古怪的小子虽然不知道从哪里冒出来的,时常有新奇想法和举动冒出来,但确实是个有才华的,破案方面也是心思百出,另辟蹊径。

    虽然李秘的来历有待商榷,从户牒上来看,乃是沿海流民贱籍,而且这户牒极有可能是假的,似简定雍这样的官员,只要到户曹去调查比对一番,就能够找到破绽。

    但简定雍哪里还有这个心思,慢说李秘的户牒是假的,就算他没有户籍,就凭着他与项穆这份交情,巴结他的人可不要太多了!

    简定雍不是阿谀奉承的谄媚之辈,但想要在自己的任内有所作为,项穆这样的地头蛇土皇帝,是如何都绕不开的大山,能够与项穆结下交情,在任这三年就可以高枕无忧了!

    当县官可不仅仅只是坐在公堂上处理鸡毛蒜皮的案子,或者拿着令箭摆摆威风,无论哪朝哪代,钱粮和刑名都是县官的两个大头。

    钱粮是基础,赋税徭役的征收,积攒库仓,救济赈灾等出出入入的事体,是衡量一个官员是否称职的首要标准。

    而刑名则是衡量一个官员是否公正公平,换种说法就是,钱粮是让国家朝廷满意,刑名则是让贫民百姓满意。

    做到上下都满意,你就是一个好官。

    可大明是封建社会,地主阶级就是朝廷利益的代表,永远不要低估似项穆这样的大地主,更不要忽视粮长里长保甲之类的小鱼小虾,这些人才是你顺利缴粮纳税的保障。

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