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时间过得很快,一转眼就到了小年。
在过去.老北京流传着这样一首民谣:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜儿粘。。。
过小年,是在农历十二月(腊月)二十三,这一天最主要的风俗就是祭灶。而我国春节,一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三,糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓"官三民四船家五"的说法,即官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶。
这一天,要把灶王爷请下来,烧了。是让他老人家上天言好事,再等他回宫降吉祥。据说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。
容华在前世过小年这一天,家家户户也都会祭灶的,但是第一次在威远侯府过小年的容华却着实大开眼界了一把。一大早花婆婆就给容华换上了早就准备好的新衣,沐浴更衣后,直接把还在呆愣中的容华带到祠堂。
到了祠堂容华才发现,祖母、大伯父、大伯母和三姐妹,还有神龙见首不见尾的两位少爷也到了。容华忙快步上前给众人行礼问安,问了一圈安,才转身走近祖母低声说道:“祖母,我起晚了!”凤太夫人拍了拍容华的手安慰道:“没事儿,大家都刚到,饿了吧,忍一会,祭拜完了去我那边,我给你准备了羊奶。”
容华温暖的笑着站在祖母的旁边,抱着祖母的手臂。看着有忙碌的管事递了各式水果点心给威远侯,威远侯一一接过摆在了祠堂门前的长案上,容华注意到除了之前在书上看到的糖果、清水、料豆、秣草等供品,桌案上还摆了代表吉祥美好寓意的花生大枣等干果,还有凤梨、圣女果、香蕉、葡萄等水果。
糕点更是种类繁多豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、八宝饭、小枣粽子、江米糕、白年糕。
江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸回头、一品烧饼、脂油饼、腰子饼、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥、硬面镯子。
看着摆满了长案的点心,容华真是看的傻了,若不是从小在北方长大估计她好多都不认识,真没想到祭灶竟这般隆重,容华再去看周围的三姐妹,也都换了新衣,明显是有打扮过的。容华还在神游,总管递了香给威远侯,正式的拜灶仪式开始了,威远侯先是三叩首把香插到香案上的香炉里,这才在身前的拜垫上跪了下来,容华这才注意到地上不知何时摆好了拜垫,忙按照自己的身份站去最后一排和众姐妹一起跪拜。
容华忍不住抬头去看:威远侯跪在第一排,两位少爷跟在父亲身后跪在第二排,祖母独自跪在第三排,大伯母(威远侯夫人)跪在第四排,自己则和三姐妹跪在第五排,看来古人诚不欺我,祭灶的确是男人主导的,同时也体现了皇权至上,男尊女卑的父系社会特点。容华没敢再乱看跟着众人行叩拜大礼。最后威远侯用蘸了很多麦芽糖的竹筷子在灶王的嘴上涂抹,之后大家又对着嘴上涂了糖的灶爷跪拜。
最后威远侯恭敬的拿起灶王像在香案前巨大的火炉里点燃,看着灶王像燃尽,才带着众人再次跪拜,不知嘴里念了些什么,才起身,容华起来的时候腿有些嘛,头有点晕,毕竟一早起来滴水未进,这会儿有些虚脱。
凤太夫人回头看着容华脸色有些不对,忙叫了赵嬷嬷过来扶容华,容华虚弱的对着祖母的方向笑了笑,将一切看在眼里的嫣然十分不以为然,心想都是一样早起没吃饭就过来了,怎么其他人都好好的,就容华受不住了。又一想父亲和母亲反复说的现在要和容华搞好关系,等到太子坐上了那个位置,等待她的就是贵不可言了,想到这里,心情无比愉悦的走上前去,带替了赵嬷嬷搀了容华:“嬷嬷去扶了祖母吧,我帮着扶着九妹妹就行了。”虽然嫣然满脸含笑,但是容华就是觉得这一刻的嫣然好奇怪的,但是又说不好哪里奇怪,就是一种感觉。
侯夫人还有事要忙,就带了儿子和庶女自回去欢喜堂用早膳了。嫣然扶着容华去了松鹤堂,喝了加了糖霜的羊奶,容华才觉得自己活过来了,或许别人... -->>
时间过得很快,一转眼就到了小年。
在过去.老北京流传着这样一首民谣:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜儿粘。。。
过小年,是在农历十二月(腊月)二十三,这一天最主要的风俗就是祭灶。而我国春节,一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三,糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓"官三民四船家五"的说法,即官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶。
这一天,要把灶王爷请下来,烧了。是让他老人家上天言好事,再等他回宫降吉祥。据说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。
容华在前世过小年这一天,家家户户也都会祭灶的,但是第一次在威远侯府过小年的容华却着实大开眼界了一把。一大早花婆婆就给容华换上了早就准备好的新衣,沐浴更衣后,直接把还在呆愣中的容华带到祠堂。
到了祠堂容华才发现,祖母、大伯父、大伯母和三姐妹,还有神龙见首不见尾的两位少爷也到了。容华忙快步上前给众人行礼问安,问了一圈安,才转身走近祖母低声说道:“祖母,我起晚了!”凤太夫人拍了拍容华的手安慰道:“没事儿,大家都刚到,饿了吧,忍一会,祭拜完了去我那边,我给你准备了羊奶。”
容华温暖的笑着站在祖母的旁边,抱着祖母的手臂。看着有忙碌的管事递了各式水果点心给威远侯,威远侯一一接过摆在了祠堂门前的长案上,容华注意到除了之前在书上看到的糖果、清水、料豆、秣草等供品,桌案上还摆了代表吉祥美好寓意的花生大枣等干果,还有凤梨、圣女果、香蕉、葡萄等水果。
糕点更是种类繁多豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、八宝饭、小枣粽子、江米糕、白年糕。
江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸回头、一品烧饼、脂油饼、腰子饼、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥、硬面镯子。
看着摆满了长案的点心,容华真是看的傻了,若不是从小在北方长大估计她好多都不认识,真没想到祭灶竟这般隆重,容华再去看周围的三姐妹,也都换了新衣,明显是有打扮过的。容华还在神游,总管递了香给威远侯,正式的拜灶仪式开始了,威远侯先是三叩首把香插到香案上的香炉里,这才在身前的拜垫上跪了下来,容华这才注意到地上不知何时摆好了拜垫,忙按照自己的身份站去最后一排和众姐妹一起跪拜。
容华忍不住抬头去看:威远侯跪在第一排,两位少爷跟在父亲身后跪在第二排,祖母独自跪在第三排,大伯母(威远侯夫人)跪在第四排,自己则和三姐妹跪在第五排,看来古人诚不欺我,祭灶的确是男人主导的,同时也体现了皇权至上,男尊女卑的父系社会特点。容华没敢再乱看跟着众人行叩拜大礼。最后威远侯用蘸了很多麦芽糖的竹筷子在灶王的嘴上涂抹,之后大家又对着嘴上涂了糖的灶爷跪拜。
最后威远侯恭敬的拿起灶王像在香案前巨大的火炉里点燃,看着灶王像燃尽,才带着众人再次跪拜,不知嘴里念了些什么,才起身,容华起来的时候腿有些嘛,头有点晕,毕竟一早起来滴水未进,这会儿有些虚脱。
凤太夫人回头看着容华脸色有些不对,忙叫了赵嬷嬷过来扶容华,容华虚弱的对着祖母的方向笑了笑,将一切看在眼里的嫣然十分不以为然,心想都是一样早起没吃饭就过来了,怎么其他人都好好的,就容华受不住了。又一想父亲和母亲反复说的现在要和容华搞好关系,等到太子坐上了那个位置,等待她的就是贵不可言了,想到这里,心情无比愉悦的走上前去,带替了赵嬷嬷搀了容华:“嬷嬷去扶了祖母吧,我帮着扶着九妹妹就行了。”虽然嫣然满脸含笑,但是容华就是觉得这一刻的嫣然好奇怪的,但是又说不好哪里奇怪,就是一种感觉。
侯夫人还有事要忙,就带了儿子和庶女自回去欢喜堂用早膳了。嫣然扶着容华去了松鹤堂,喝了加了糖霜的羊奶,容华才觉得自己活过来了,或许别人... -->>
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