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“也没啥想吃的,咱家这就算是不错了,偶尔的还能吃上一回肉。随便做啥都行,大姐,你也不用太费心思了。那个辣白菜挺好吃的,有它我就能吃饱了饭呢。”云震想了想,也没想出来吃什么。他们几个前几天总是上山,虽然猎物少了些,但是多少的还能有点收获。家里倒是隔三差五的就能吃到肉,所以还真就是不算太馋。
反而是云雪今年腌的辣白菜,如今已经腌透了,比起那天宝珠她们吃的时候,又好吃了不少。这些孩子们,为了抢辣白菜吃,有的时候都差点能打起来。
云雪腌制的辣白菜,比起郑婶子送来的,味道又好上不知道多少。她在调料里放了梨子和山楂,这两样东西所特有的水果香味儿和辣椒,姜蒜等味道完美的融合到了一起。辣中带着酸甜,并且透着一股子水果的清香。再加上咸淡适中,吃起来简直就是欲罢不能,恨不得比平日多吃两碗饭了。
“你们啊,也不是什么好东西,咋还那么爱吃啊?”云雪听了不禁失笑,这些小家伙,竟然喜欢咸菜。“好,那大姐就去捞点出来,晚上还是弄点饼子,大家伙将就着吃点算了。”
如今很多人家,都开始晚上只喝粥了。倒也不是说马上就没粮食吃,但是人们都省惜惯了,再加上这个时候也不干活,吃多了浪费。云雪却是没有那么做,家里这些个孩子全都是正在长身体的时候,要是晚上让他们喝粥,不到半夜就得饿醒了。所以云雪依旧是晚上蒸饼子,但是如今饼子里,都会参上一些地瓜什么的了。粥里面也会放上地瓜块儿或者是南瓜块儿,这样多少的能够省一些粮食。家里种了那么些地瓜,不吃就太可惜了。
晚饭是玉米碴子粥,里面放了南瓜块儿,高粱面掺地瓜面的饼子。还有咸菜,以及萝卜块蘸酱,大白菜炖粉条。饭菜出锅之后,灶坑里只剩下红红的炭火了,云雪随手扔了几个地瓜进去,埋在了炭火下面。
“好了,收拾一下,洗手吃饭,”云雪喊道。
孩子们都过来帮忙收拾桌子,不多睡饭菜全都上桌,大家伙开始吃饭。原本都是给云霞单独做一些吃的,后来云霞见自己吃的和大家的不一样,非得跟大家一起吃不可。云雪也没办法,后来就不再单独弄了。只是偶尔弄些好吃的,大家伙跟着一起吃。
孩子们吃的都非常香,不多时就全都吃饱了。云雪看着弟妹们,心里难免酸楚,若是年景好,她真的不会只弄这些给弟妹们吃的。“咱们现在都得省着点儿,等到过年,大姐一定天天做好吃的给你们。”
这边都是这样的习俗,平常日子,大家伙过日子都非常的省惜。到了过年的时候,不管平日里再穷的人家,也一定的多弄一些好吃的才行。这就是为什么小孩子盼着过年的原因了,过年能吃到平时吃不上的好东西啊。
“大姐,咱们这就不错了,晚上吃饼子。好些人家现在就开始吃两顿饭,而且晚上还是喝粥呢。我在学堂里,那些同窗就说,半夜都能饿醒了呢。”云霆摸了摸肚子,很是满足的说道。
“就是啊,大姐,你也不用难过,如今全都是这样,咱们家不挨饿已经是很难得了。我们都知足,大姐也不用放在心上。其实咱们家就是吃的好一些,也不是吃不起,但那不是正经过日子,好人家没有那么过日子的。”云震也笑着安慰云雪。
云雪叹气道,“实在是没办法,就是这么个年月,谁也没办法。这还是朝廷免了税呢,要不然,怕是大家伙现在就得挨饿了。什么时候江对面能够不再闹腾,咱们的日子才能过好。就是不知道,朝廷会不会重视啊。”
屋子里的气氛有点沉重,这时小云霞爬到了云雪的腿上,伸手揉了揉云雪皱着的眉头。“丑死了。”
云雪不由得笑了起来,多亏了家里有云霞这个宝贝,要不然,这日子还真是难熬呢。
男孩们回到西屋读书去了,云霆起了个头,云雷云震天福就跟着一起念了出来。小小的农家院里,飘出了朗朗的读书声。云雪和云霓在东屋,听着西屋的声音,不由得笑了起来。
“大姐,你的心事别太重了。咱们家现在,可以说是比上不足比下有余,已经很难得了。至少我们都不再受人欺负,一家人相亲相爱的,这比啥都强。”云霓手里拿了云震他们的破衣服,在那缝缝补补。
云雪手里拿着鞋底子,在那一针一线的纳着。屋子里没有点蜡烛,只... -->>
“也没啥想吃的,咱家这就算是不错了,偶尔的还能吃上一回肉。随便做啥都行,大姐,你也不用太费心思了。那个辣白菜挺好吃的,有它我就能吃饱了饭呢。”云震想了想,也没想出来吃什么。他们几个前几天总是上山,虽然猎物少了些,但是多少的还能有点收获。家里倒是隔三差五的就能吃到肉,所以还真就是不算太馋。
反而是云雪今年腌的辣白菜,如今已经腌透了,比起那天宝珠她们吃的时候,又好吃了不少。这些孩子们,为了抢辣白菜吃,有的时候都差点能打起来。
云雪腌制的辣白菜,比起郑婶子送来的,味道又好上不知道多少。她在调料里放了梨子和山楂,这两样东西所特有的水果香味儿和辣椒,姜蒜等味道完美的融合到了一起。辣中带着酸甜,并且透着一股子水果的清香。再加上咸淡适中,吃起来简直就是欲罢不能,恨不得比平日多吃两碗饭了。
“你们啊,也不是什么好东西,咋还那么爱吃啊?”云雪听了不禁失笑,这些小家伙,竟然喜欢咸菜。“好,那大姐就去捞点出来,晚上还是弄点饼子,大家伙将就着吃点算了。”
如今很多人家,都开始晚上只喝粥了。倒也不是说马上就没粮食吃,但是人们都省惜惯了,再加上这个时候也不干活,吃多了浪费。云雪却是没有那么做,家里这些个孩子全都是正在长身体的时候,要是晚上让他们喝粥,不到半夜就得饿醒了。所以云雪依旧是晚上蒸饼子,但是如今饼子里,都会参上一些地瓜什么的了。粥里面也会放上地瓜块儿或者是南瓜块儿,这样多少的能够省一些粮食。家里种了那么些地瓜,不吃就太可惜了。
晚饭是玉米碴子粥,里面放了南瓜块儿,高粱面掺地瓜面的饼子。还有咸菜,以及萝卜块蘸酱,大白菜炖粉条。饭菜出锅之后,灶坑里只剩下红红的炭火了,云雪随手扔了几个地瓜进去,埋在了炭火下面。
“好了,收拾一下,洗手吃饭,”云雪喊道。
孩子们都过来帮忙收拾桌子,不多睡饭菜全都上桌,大家伙开始吃饭。原本都是给云霞单独做一些吃的,后来云霞见自己吃的和大家的不一样,非得跟大家一起吃不可。云雪也没办法,后来就不再单独弄了。只是偶尔弄些好吃的,大家伙跟着一起吃。
孩子们吃的都非常香,不多时就全都吃饱了。云雪看着弟妹们,心里难免酸楚,若是年景好,她真的不会只弄这些给弟妹们吃的。“咱们现在都得省着点儿,等到过年,大姐一定天天做好吃的给你们。”
这边都是这样的习俗,平常日子,大家伙过日子都非常的省惜。到了过年的时候,不管平日里再穷的人家,也一定的多弄一些好吃的才行。这就是为什么小孩子盼着过年的原因了,过年能吃到平时吃不上的好东西啊。
“大姐,咱们这就不错了,晚上吃饼子。好些人家现在就开始吃两顿饭,而且晚上还是喝粥呢。我在学堂里,那些同窗就说,半夜都能饿醒了呢。”云霆摸了摸肚子,很是满足的说道。
“就是啊,大姐,你也不用难过,如今全都是这样,咱们家不挨饿已经是很难得了。我们都知足,大姐也不用放在心上。其实咱们家就是吃的好一些,也不是吃不起,但那不是正经过日子,好人家没有那么过日子的。”云震也笑着安慰云雪。
云雪叹气道,“实在是没办法,就是这么个年月,谁也没办法。这还是朝廷免了税呢,要不然,怕是大家伙现在就得挨饿了。什么时候江对面能够不再闹腾,咱们的日子才能过好。就是不知道,朝廷会不会重视啊。”
屋子里的气氛有点沉重,这时小云霞爬到了云雪的腿上,伸手揉了揉云雪皱着的眉头。“丑死了。”
云雪不由得笑了起来,多亏了家里有云霞这个宝贝,要不然,这日子还真是难熬呢。
男孩们回到西屋读书去了,云霆起了个头,云雷云震天福就跟着一起念了出来。小小的农家院里,飘出了朗朗的读书声。云雪和云霓在东屋,听着西屋的声音,不由得笑了起来。
“大姐,你的心事别太重了。咱们家现在,可以说是比上不足比下有余,已经很难得了。至少我们都不再受人欺负,一家人相亲相爱的,这比啥都强。”云霓手里拿了云震他们的破衣服,在那缝缝补补。
云雪手里拿着鞋底子,在那一针一线的纳着。屋子里没有点蜡烛,只... -->>
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