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奇热小说网 www.qirexsw.com,农女大当家无错无删减全文免费阅读!

啊,咱们这醉仙居,就靠你了。”

    夏蝉笑笑,“文叔,你放心吧,不过这以后的账目,我也得看看。”

    文人祥笑道:“那是自然,每天去给你送钱的时候,我让先生再抄一份账目给你,卖了多少份就给你多少的抽成。”

    夏蝉笑着点头,“文叔,我自然是相信你的。”

    说完话,夏蝉便去了厨房,夏妞儿坐在板凳上,看着厨房的大厨在做饭。

    夏蝉笑笑,“妞儿,咱们开工啦。”

    夏蝉拿了个盆来,捡了十几个土豆出来,放在盆里洗干净。

    “妞儿,你去烧火。”

    夏妞儿点头,坐在灶膛前开始烧火,夏蝉将水加进锅里去,然后放上笼屉,将土豆拾了进去在笼屉上,撒了一点盐在土豆上,转身道:“妞儿,大火蒸。”

    夏妞儿应声,夏蝉又转身去扒了一根葱出来,将葱白和葱段分开,切成了两堆。

    等到蒸汽开始从锅盖两旁往外冒了,夏蝉这才揭开锅盖,土豆已经发出了浓郁的香气,因为撒了盐在上面,还带着一点点的咸香。

    夏蝉将土豆捡了出来,道:“妞儿,你把锅里的水舀了出去。”

    夏妞儿点头,取了泔水桶来刷锅,夏蝉则手脚麻利的把土豆剥皮,放在菜板上拿着菜刀一个个压扁。

    这就是小土豆的优势了,压扁之后,就像一张小饼一样,好熟的很。

    压完土豆,夏蝉道:“妞儿,烧小火,我把这土豆给炸了。”

    夏妞儿应声,夏蝉取了油下锅,将压扁的土豆挨个的裹上了自己用蛋液和肉沫调成的汁,下锅煎了一遍,煎到两面微微出了金黄色,才装了盘子。

    然后,夏蝉才将葱白下锅,将煎好的土豆回锅一遍,用大火炒香,放了葱花,这道葱香肉沫煎土豆,就算是完成了。

    夏妞儿馋的不行,“姐姐,真香啊……”

    夏蝉笑笑,“想吃啊,等晚上姐姐回去做。”

    夏妞儿懂事的点点头。

    端着盘子去了文人祥的房间,这才惊觉玉自珩也在,见了夏蝉来,玉自珩笑着,“来了来了,好吃的来了。”

    夏蝉将盘子放上去,道:“无双怎么也在?”

    文人祥道:“沈小姐是我们的常客,说是与你认识。”

    夏蝉微微笑笑,“多一个品尝的也好,这道菜叫香葱肉沫煎土豆,你们试试味道。”

    土豆被炸的金黄色,两面有稍稍的脆皮,微红色的肉沫在上,葱白在中,葱花在侧,只是这样看一眼,便是惹人流口水了。

    蛋液裹着肉沫,鲜香无比,一口咬下去,蛋液滑溜溜,肉沫香喷喷,土豆软绵绵,外表一层酥脆的薄皮,配上葱花的香气,真是让人停不下来,吃了一块还想再吃一块。

    不一会儿,这一盘子的煎土豆,便被两人给消灭光光了。

    ------题外话------

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