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田地属于郑家了,总要去做个交接的,也要让那些佃户知道,田地易主了。顺便再谈下租子的问题。
和爹娘商量下之后,定在三天之后的八月初三那天,吉日。
天黑之后,蔷薇才把发酵茶的篓子拎出来,准备查看,掀开搭在上面的棉布,再把布袋也开了口,顿时一股湿热的气息迎面扑来,其间还夹杂着一股浓郁的红茶特有的香甜味。
多么熟悉的味道,蔷薇心里很激动,“爹爹,赶快让吴松点燃松木,可以烘焙了,这也是最后一道工序了。”
“唉,我马上去,”郑茂成一看薇儿的神色,心里就有了谱,赶忙喊来吴松帮忙一块点燃松木条,早上才砍回来的,还湿着呢,吴松也给劈成一截一截的,也晾了一天的时间,用竹炭引燃起来也方便些。
等烘焙的小炕温度高起来时,蔷薇才把布袋里发酵好的茶坯摊在小炕上。随着温度的越来越高,屋子里也飘荡一股松木的烟味和香味。
茶叶的最大特点就是有特别强的吸附特点,经过烟熏干燥之后,茶叶中便有一股松烟味,至于品质的好坏,只有烘干之后看颜色和条索紧实度,当然了还需要品尝才知道。
“用湿木头烘烤茶叶,还冒出这么多的烟,不怕有糊味么?”李氏看着薇儿的动作,问出心中的疑问。
她知道以前制茶时,薇儿不是每每都要求工具干净,无异味么,今天这个新品种为啥不一样。而且眼看着茶叶的颜色一再变化,已经成了红褐色。
李氏的问题,也是郑茂成和吴松的疑问,他们都一致看着蔷薇,等着她解惑。
“呵呵,这就是我实验的新品种,发酵红茶!闻到松木的烟味了吧,觉得好闻么,我就是要茶叶吸收这种味道。”蔷薇说着,眼睛一直闪着亮光,虽然三个人没明白这样做的好处,但是心里都相信她,也期盼着成品的味道。
两个时辰过去后,蔷薇抓起一把茶叶,试了一下干燥度,觉得扎手了,就差不多了,让吴松熄了火,找个罐子装起来,看样子爹爹眼光不错,的确有二斤多茶。
“存上几天,去去火气,再品尝,如果干燥度不够,还要再次烘焙。这款茶特别适合女人喝,要是娘亲喜欢,就留下喝,咱就不买了。”蔷薇一脸笑眯眯的,红茶养胃,性质偏温,女人喝最好不过。
“留给我?不行,我又喝不出啥,还是别浪费了。”李氏听薇儿这么说,暖心的同时,连连摆手,还是换成银子好。
没办法,跟着薇儿天天的数银子,记账本,她也变了。
蔷薇娇嫃的瞪了娘亲一眼,无奈的说道:“娘亲,你不会舍不得吧?以后咱家的好茶叶会越来越多的,好歹咱们也是制茶出身的,你要是连这点都舍不得喝,以后说出去还不让人笑话呀?”
整个晋越王朝,他们是第一个开始研发种植和制茶的人家,如果没有意外,她家将来的走向绝对毋庸置疑的。
“说是这么说,娘亲就是觉得浪费,要不,就留下一点点,其余的都换成银子,你不是老是喊着银子不够用么?”李氏眼看着薇儿又要反对,连忙妥协。
听娘亲这么说,蔷薇小小的内疚了下,看来娘亲被她时不时的喊穷给传染了,只得讨好的‘嘿嘿’一笑,“也没有多缺了,再说也不差这一点,咱还喝得起。”
“微儿说的是,既然这茶对女人好,你就放心喝吧,咱们以后的茶叶会越来越多的。”接收到薇儿的暗示,郑茂成也开始劝说,一点也没觉得听女儿的有什么不妥。
“好好,只要我喝的惯,就留下些,”李氏说不过父女俩,也就随他们了,不是还有几天时间么,到时候再说呗。
时间很快,还有十来天就是中秋了,文辉和文涛的假期也到了,因为镇学的有校规,农忙时间放假一月,也让学子们体会下农忙的辛苦。
只等九月一号去报道就好,再放假就要等春节的假期了,好像有十五天的样子,总的来说,晋越的规定还是比较接近现代寒暑假期的。
一盼到放假,同学之间要分开一个月,虽然平时天天挤在一块也没见怎么滴。突然一分开,有些学子就会拉着平时要好的同学告别一下,吃吃喝喝玩一玩,这么一耽搁下来,两天时间就过去了。
哥俩虽然入学晚,也是结交了几个谈得来的同窗,等大家聚过之后,再收拾一下行李,回来时间定在八月初二的下午了。
蔷薇还特意让吴松赶着牛车去接了,李氏更是早早地就开始准备,做了很... -->>
田地属于郑家了,总要去做个交接的,也要让那些佃户知道,田地易主了。顺便再谈下租子的问题。
和爹娘商量下之后,定在三天之后的八月初三那天,吉日。
天黑之后,蔷薇才把发酵茶的篓子拎出来,准备查看,掀开搭在上面的棉布,再把布袋也开了口,顿时一股湿热的气息迎面扑来,其间还夹杂着一股浓郁的红茶特有的香甜味。
多么熟悉的味道,蔷薇心里很激动,“爹爹,赶快让吴松点燃松木,可以烘焙了,这也是最后一道工序了。”
“唉,我马上去,”郑茂成一看薇儿的神色,心里就有了谱,赶忙喊来吴松帮忙一块点燃松木条,早上才砍回来的,还湿着呢,吴松也给劈成一截一截的,也晾了一天的时间,用竹炭引燃起来也方便些。
等烘焙的小炕温度高起来时,蔷薇才把布袋里发酵好的茶坯摊在小炕上。随着温度的越来越高,屋子里也飘荡一股松木的烟味和香味。
茶叶的最大特点就是有特别强的吸附特点,经过烟熏干燥之后,茶叶中便有一股松烟味,至于品质的好坏,只有烘干之后看颜色和条索紧实度,当然了还需要品尝才知道。
“用湿木头烘烤茶叶,还冒出这么多的烟,不怕有糊味么?”李氏看着薇儿的动作,问出心中的疑问。
她知道以前制茶时,薇儿不是每每都要求工具干净,无异味么,今天这个新品种为啥不一样。而且眼看着茶叶的颜色一再变化,已经成了红褐色。
李氏的问题,也是郑茂成和吴松的疑问,他们都一致看着蔷薇,等着她解惑。
“呵呵,这就是我实验的新品种,发酵红茶!闻到松木的烟味了吧,觉得好闻么,我就是要茶叶吸收这种味道。”蔷薇说着,眼睛一直闪着亮光,虽然三个人没明白这样做的好处,但是心里都相信她,也期盼着成品的味道。
两个时辰过去后,蔷薇抓起一把茶叶,试了一下干燥度,觉得扎手了,就差不多了,让吴松熄了火,找个罐子装起来,看样子爹爹眼光不错,的确有二斤多茶。
“存上几天,去去火气,再品尝,如果干燥度不够,还要再次烘焙。这款茶特别适合女人喝,要是娘亲喜欢,就留下喝,咱就不买了。”蔷薇一脸笑眯眯的,红茶养胃,性质偏温,女人喝最好不过。
“留给我?不行,我又喝不出啥,还是别浪费了。”李氏听薇儿这么说,暖心的同时,连连摆手,还是换成银子好。
没办法,跟着薇儿天天的数银子,记账本,她也变了。
蔷薇娇嫃的瞪了娘亲一眼,无奈的说道:“娘亲,你不会舍不得吧?以后咱家的好茶叶会越来越多的,好歹咱们也是制茶出身的,你要是连这点都舍不得喝,以后说出去还不让人笑话呀?”
整个晋越王朝,他们是第一个开始研发种植和制茶的人家,如果没有意外,她家将来的走向绝对毋庸置疑的。
“说是这么说,娘亲就是觉得浪费,要不,就留下一点点,其余的都换成银子,你不是老是喊着银子不够用么?”李氏眼看着薇儿又要反对,连忙妥协。
听娘亲这么说,蔷薇小小的内疚了下,看来娘亲被她时不时的喊穷给传染了,只得讨好的‘嘿嘿’一笑,“也没有多缺了,再说也不差这一点,咱还喝得起。”
“微儿说的是,既然这茶对女人好,你就放心喝吧,咱们以后的茶叶会越来越多的。”接收到薇儿的暗示,郑茂成也开始劝说,一点也没觉得听女儿的有什么不妥。
“好好,只要我喝的惯,就留下些,”李氏说不过父女俩,也就随他们了,不是还有几天时间么,到时候再说呗。
时间很快,还有十来天就是中秋了,文辉和文涛的假期也到了,因为镇学的有校规,农忙时间放假一月,也让学子们体会下农忙的辛苦。
只等九月一号去报道就好,再放假就要等春节的假期了,好像有十五天的样子,总的来说,晋越的规定还是比较接近现代寒暑假期的。
一盼到放假,同学之间要分开一个月,虽然平时天天挤在一块也没见怎么滴。突然一分开,有些学子就会拉着平时要好的同学告别一下,吃吃喝喝玩一玩,这么一耽搁下来,两天时间就过去了。
哥俩虽然入学晚,也是结交了几个谈得来的同窗,等大家聚过之后,再收拾一下行李,回来时间定在八月初二的下午了。
蔷薇还特意让吴松赶着牛车去接了,李氏更是早早地就开始准备,做了很... -->>
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