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能让柳姑娘称作美味,那又当如何?”
柳紫衣并不信唐舟能做出美味,于是随便说道:“小侯爷要能做出让我都称赞的美味,借小侯爷的钱我加倍偿还。”
虽是随口说的,但柳紫衣到底是个谨慎的人,太高的或者离谱的承诺她还是不敢说的。
唐舟有些失望,他以为柳紫衣会说以身相许的,可最后却说加倍偿还。
“本小侯爷不要加倍偿还,只要柳姑娘送我翠明楼一半股份,如何?”
对于唐舟的这个要求,柳紫衣愣了一下,不过还是点头同意了,她就不信柳舟能做出让她称赞的美味,大不了到时自己吃什么都说不好吃不就行了。
两人这边商定完后,便一同去了厨房。
唐舟看了一眼厨房的东西,可能是好几天都没有生意的缘故吧,厨房里的新鲜菜品不多,只有一些猪肉和面粉之类的,用这些东西要做美食很容易,但唐舟还有其他目的,若是做与东坡肉那样的美食反倒不容易打开名气。
这样看了一遍,想了片刻后,唐舟决定做一样面食。
他先将面发上,然后去剁猪肉,把猪肉剁的粉碎,加上佐料,调成馅汁,待面发好后,擀成皮,而后将那些馅汁用勺包进去,并且快速的捏成皱子。
这样成性之后,放进蒸锅里蒸。
唐舟的动作十分娴熟,特别是剁肉馅时展现的刀工,擀面皮时的动作,都精练到了极致,柳紫衣这个从小在厨房长大的人看了之后都惊叹不已。
而当柳紫衣惊叹的时候,心中隐隐有些不安,她怎么也没想到,一个堂堂的侯爷竟然有这么好的厨艺。
“唐小侯爷,你做的这是什么啊,像馒头,可又不像馒头?”
唐舟做的是灌汤包,但他知道,这个时代是不称为包子的,就算是有馅的馒头也称为馒头,所以他并没有过多解释,只说道:“这叫灌汤包,待会蒸好后你尝尝。”
柳紫衣是个美食爱好者,她对美食也可以说是极尽追求的,对于唐舟新创的美食,她是有些期待的,只是她心里又觉得,新创的美食想让她称赞,似乎不太可能。
蒸了大概一炷香后,灌汤包出炉,唐舟掀开笼盖,一股白烟弥漫,待白烟散尽,那些灌汤包在笼子里显得白的诱人,拎出一个出来,好像里面包了一兜的汤汁,柳紫衣惊奇非常,她没有想到面竟然能包住汤汁,而且蒸这么长时间还不破。
看着灌汤包,柳紫衣就来了食欲,忍不住浅浅咬了一口,只是她咬了一口之后还没反应过来,汤汁一下子就流到了手上。
唐舟在旁看着忍不住笑了起来,其实他觉得柳紫衣第一次吃灌汤包已经算好的了,有些吃相不雅的,一口咬下去,汤汁可是溅的到处都是,柳紫衣才不过流到手上而已。
一个汤包吃完,柳紫衣顾不得擦手,这便又拿起一个来吃,不过这次她有了经验,吃的就更为文雅小心了些,可惜还是流了一点汤汁在手上。
能让柳姑娘称作美味,那又当如何?”
柳紫衣并不信唐舟能做出美味,于是随便说道:“小侯爷要能做出让我都称赞的美味,借小侯爷的钱我加倍偿还。”
虽是随口说的,但柳紫衣到底是个谨慎的人,太高的或者离谱的承诺她还是不敢说的。
唐舟有些失望,他以为柳紫衣会说以身相许的,可最后却说加倍偿还。
“本小侯爷不要加倍偿还,只要柳姑娘送我翠明楼一半股份,如何?”
对于唐舟的这个要求,柳紫衣愣了一下,不过还是点头同意了,她就不信柳舟能做出让她称赞的美味,大不了到时自己吃什么都说不好吃不就行了。
两人这边商定完后,便一同去了厨房。
唐舟看了一眼厨房的东西,可能是好几天都没有生意的缘故吧,厨房里的新鲜菜品不多,只有一些猪肉和面粉之类的,用这些东西要做美食很容易,但唐舟还有其他目的,若是做与东坡肉那样的美食反倒不容易打开名气。
这样看了一遍,想了片刻后,唐舟决定做一样面食。
他先将面发上,然后去剁猪肉,把猪肉剁的粉碎,加上佐料,调成馅汁,待面发好后,擀成皮,而后将那些馅汁用勺包进去,并且快速的捏成皱子。
这样成性之后,放进蒸锅里蒸。
唐舟的动作十分娴熟,特别是剁肉馅时展现的刀工,擀面皮时的动作,都精练到了极致,柳紫衣这个从小在厨房长大的人看了之后都惊叹不已。
而当柳紫衣惊叹的时候,心中隐隐有些不安,她怎么也没想到,一个堂堂的侯爷竟然有这么好的厨艺。
“唐小侯爷,你做的这是什么啊,像馒头,可又不像馒头?”
唐舟做的是灌汤包,但他知道,这个时代是不称为包子的,就算是有馅的馒头也称为馒头,所以他并没有过多解释,只说道:“这叫灌汤包,待会蒸好后你尝尝。”
柳紫衣是个美食爱好者,她对美食也可以说是极尽追求的,对于唐舟新创的美食,她是有些期待的,只是她心里又觉得,新创的美食想让她称赞,似乎不太可能。
蒸了大概一炷香后,灌汤包出炉,唐舟掀开笼盖,一股白烟弥漫,待白烟散尽,那些灌汤包在笼子里显得白的诱人,拎出一个出来,好像里面包了一兜的汤汁,柳紫衣惊奇非常,她没有想到面竟然能包住汤汁,而且蒸这么长时间还不破。
看着灌汤包,柳紫衣就来了食欲,忍不住浅浅咬了一口,只是她咬了一口之后还没反应过来,汤汁一下子就流到了手上。
唐舟在旁看着忍不住笑了起来,其实他觉得柳紫衣第一次吃灌汤包已经算好的了,有些吃相不雅的,一口咬下去,汤汁可是溅的到处都是,柳紫衣才不过流到手上而已。
一个汤包吃完,柳紫衣顾不得擦手,这便又拿起一个来吃,不过这次她有了经验,吃的就更为文雅小心了些,可惜还是流了一点汤汁在手上。