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看,里面的奶茶口味儿还不少,店里装修跟我们家以前差不多,不过我还是觉得我们家的奶茶好喝。”
自从确定关系后,何黎就认为自己跟涂玉泉是一家人,腻歪的时候称奶茶屋为“我们家”,平时也跟着改口了,涂玉泉听着都习惯了。不过何黎的这番话倒是提醒了他一件事,珍珠奶茶本来自台湾,但会在大陆遍地开花,一所学校附近就会有好几家店,还有各种水吧什么的,而它真正开始在大陆流传开来也就是这几年的事,北京已经有了,其它一些大城市应该也差不多吧。自己从四年前就开始卖奶茶,怎么让这个大好的商机白白搁置了好几年呢?
当即,涂玉泉作业也不抄了,开始构思珍珠奶茶的赚钱方案。
珍珠奶茶其实是零碎的小本经营,要说开分店的话,还得雇人去经营,记账什么的,都取决于雇的人的人品,操心得很,而最好的办法就是加盟。让人加盟,或者出售技术,这是最好、来钱最快又干脆的办法。涂玉泉把方案写下来,在何黎的建议下,还作了点小修改。
开学一个月后,涂玉泉终于请了一个两个星期的长假,去执行他的奶茶店加盟计划。早在正月分朱朋他们去杭州的时候,涂玉泉就让那边放出珍珠奶茶加盟的消息,现在过去开店收网。早就让吕大国和唐文军过去找好地方了。
只用了十天,杭州的各所中学、小学外面都开了一家奶茶店,煮奶茶的工人是涂玉泉临时培养起来的,都签了合同,试营业的三天反响都非常不错,但涂玉泉不敢大意,继续留两天,观察一下接下来的反响。
这次涂玉泉老老实实的办好了营业执照、卫生许可证,连煮奶茶的工人都去办了健康证,自己不在,就必须把事情办得周密一点。开店的门面有买的,也有租的,因为现在还没什么限制,所有店铺都挂靠在涂玉泉自己名下。服装店这边暂时进入了淡季,朱朋和他另一个兄弟便被临时委以重任,负责每天巡检所有奶茶店,总钱记账,如果有人要加盟,涂玉泉让他负责联络沟通。管理着十多家奶茶店,朱朋权力一时间非常大,而且要忙的事情也非常多,有重大的事情必须到邮局拍电报报告给涂玉泉。
唐文军马上就要投入到赶场中去,而吕大国必须夔城杭州两头跑,过段时间还必须去赶县城,当真没一个闲人。
回夔城的时候,唐文军和吕大国的两辆车都载得满满的,一辆是做夏装要用的布料,另一辆是做校服要用的布料。
永安中学的校长在学生们的强烈要求下,在不甘落于夔城中学之后的劲头的支使下,也来艾上制衣店订做校服了,也是两千多套,颜色特意用红白相间,自我感觉在气势上压了夔城中学一头。再说了,学校实行校服制本来就是件赚钱的事情。顺了学生的意愿的同时,又在夔城中学面前挽回了气势,还有钱赚,何乐而不为呢?
要做永安中学的校服,同时又要赶制今年的春夏装,九个裁缝师傅开足了马力,还是忙不过来,于是涂玉泉让徐敏又招了五个裁缝师傅,两个裁布员,才勉强缓解了压力。
永安中学的校服做了一个月就全部完工,与此同时,涂玉泉在夔城又新开了四家奶茶店。开这几家店就跟玩儿似的,又有何黎帮衬,凌冬带人跑腿,涂玉泉轻松了不少。
制衣店、奶茶店,每天记账的事情非常复杂,周祝美俨然一个大管家,东奔西走,处理各种事宜。
涂玉泉发现自己目前手里严重缺人。做工的好找,一找就找到了,但管理者真的不好找。要有能力的,又要可信的。凌冬的一群兄弟,唯一能用的,已经派到杭州去了,还剩的人虽然可信,但不可用,因为实在没读什么书,跑腿还可以,做管理就不行了,再说,他们还要去赶县城呢。
还有一个大问题,关于用工合同的问题,裁缝师傅、裁布员和奶茶店的店员都还好,那都是固定的,也签了合同的;而像周祝美、吕大国、凌冬兄弟等人,有时候按月接,有时候按出差次数接,工资安排非常混乱,涂玉泉找了个时间,和周祝美把原来对他们的安排作了个总结,然后制定了新的付工资方式。新的方式并没有直接执行,而是和当事人商量,双方达成一致后才执行,对于这些人,涂玉泉必须给与足够的尊重。
解决了薪资支付问题后,涂玉泉又制定了一些附加补助,节日福利也做了调整。
涂玉泉做这些事情,何黎没法帮忙,看着涂玉泉变强大,突然有一种自己落后了的觉悟。他是标准的“红三代”,从来没有担心过自己的前途问题,而现在,看着涂玉泉的努力与拼搏,再与自己一对比,产生的距离让他警醒。不光自己,还有两个人的未来,难道自己以后要靠涂玉泉养活吗,肯定不可能,自己必须养活涂玉泉才行,哪能“吃软饭”?何黎琢磨着怎么挣钱“养家”。
看,里面的奶茶口味儿还不少,店里装修跟我们家以前差不多,不过我还是觉得我们家的奶茶好喝。”
自从确定关系后,何黎就认为自己跟涂玉泉是一家人,腻歪的时候称奶茶屋为“我们家”,平时也跟着改口了,涂玉泉听着都习惯了。不过何黎的这番话倒是提醒了他一件事,珍珠奶茶本来自台湾,但会在大陆遍地开花,一所学校附近就会有好几家店,还有各种水吧什么的,而它真正开始在大陆流传开来也就是这几年的事,北京已经有了,其它一些大城市应该也差不多吧。自己从四年前就开始卖奶茶,怎么让这个大好的商机白白搁置了好几年呢?
当即,涂玉泉作业也不抄了,开始构思珍珠奶茶的赚钱方案。
珍珠奶茶其实是零碎的小本经营,要说开分店的话,还得雇人去经营,记账什么的,都取决于雇的人的人品,操心得很,而最好的办法就是加盟。让人加盟,或者出售技术,这是最好、来钱最快又干脆的办法。涂玉泉把方案写下来,在何黎的建议下,还作了点小修改。
开学一个月后,涂玉泉终于请了一个两个星期的长假,去执行他的奶茶店加盟计划。早在正月分朱朋他们去杭州的时候,涂玉泉就让那边放出珍珠奶茶加盟的消息,现在过去开店收网。早就让吕大国和唐文军过去找好地方了。
只用了十天,杭州的各所中学、小学外面都开了一家奶茶店,煮奶茶的工人是涂玉泉临时培养起来的,都签了合同,试营业的三天反响都非常不错,但涂玉泉不敢大意,继续留两天,观察一下接下来的反响。
这次涂玉泉老老实实的办好了营业执照、卫生许可证,连煮奶茶的工人都去办了健康证,自己不在,就必须把事情办得周密一点。开店的门面有买的,也有租的,因为现在还没什么限制,所有店铺都挂靠在涂玉泉自己名下。服装店这边暂时进入了淡季,朱朋和他另一个兄弟便被临时委以重任,负责每天巡检所有奶茶店,总钱记账,如果有人要加盟,涂玉泉让他负责联络沟通。管理着十多家奶茶店,朱朋权力一时间非常大,而且要忙的事情也非常多,有重大的事情必须到邮局拍电报报告给涂玉泉。
唐文军马上就要投入到赶场中去,而吕大国必须夔城杭州两头跑,过段时间还必须去赶县城,当真没一个闲人。
回夔城的时候,唐文军和吕大国的两辆车都载得满满的,一辆是做夏装要用的布料,另一辆是做校服要用的布料。
永安中学的校长在学生们的强烈要求下,在不甘落于夔城中学之后的劲头的支使下,也来艾上制衣店订做校服了,也是两千多套,颜色特意用红白相间,自我感觉在气势上压了夔城中学一头。再说了,学校实行校服制本来就是件赚钱的事情。顺了学生的意愿的同时,又在夔城中学面前挽回了气势,还有钱赚,何乐而不为呢?
要做永安中学的校服,同时又要赶制今年的春夏装,九个裁缝师傅开足了马力,还是忙不过来,于是涂玉泉让徐敏又招了五个裁缝师傅,两个裁布员,才勉强缓解了压力。
永安中学的校服做了一个月就全部完工,与此同时,涂玉泉在夔城又新开了四家奶茶店。开这几家店就跟玩儿似的,又有何黎帮衬,凌冬带人跑腿,涂玉泉轻松了不少。
制衣店、奶茶店,每天记账的事情非常复杂,周祝美俨然一个大管家,东奔西走,处理各种事宜。
涂玉泉发现自己目前手里严重缺人。做工的好找,一找就找到了,但管理者真的不好找。要有能力的,又要可信的。凌冬的一群兄弟,唯一能用的,已经派到杭州去了,还剩的人虽然可信,但不可用,因为实在没读什么书,跑腿还可以,做管理就不行了,再说,他们还要去赶县城呢。
还有一个大问题,关于用工合同的问题,裁缝师傅、裁布员和奶茶店的店员都还好,那都是固定的,也签了合同的;而像周祝美、吕大国、凌冬兄弟等人,有时候按月接,有时候按出差次数接,工资安排非常混乱,涂玉泉找了个时间,和周祝美把原来对他们的安排作了个总结,然后制定了新的付工资方式。新的方式并没有直接执行,而是和当事人商量,双方达成一致后才执行,对于这些人,涂玉泉必须给与足够的尊重。
解决了薪资支付问题后,涂玉泉又制定了一些附加补助,节日福利也做了调整。
涂玉泉做这些事情,何黎没法帮忙,看着涂玉泉变强大,突然有一种自己落后了的觉悟。他是标准的“红三代”,从来没有担心过自己的前途问题,而现在,看着涂玉泉的努力与拼搏,再与自己一对比,产生的距离让他警醒。不光自己,还有两个人的未来,难道自己以后要靠涂玉泉养活吗,肯定不可能,自己必须养活涂玉泉才行,哪能“吃软饭”?何黎琢磨着怎么挣钱“养家”。