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回到营区,孟川拎着东西就来到了炊事班,炊事班长见到孟川来了,立正喊道:“大队长好。”
孟川点点头,“来,帮我拿个砂锅过来。对了,这只鸡,你帮我在处理一下,那边处理的不太干净,有些毛都没拔掉,用火烤一下吧。”
班长见到孟川还亲自买鸡,立刻就接了过来,“大队长,咱们仓库里好多只鸡呢,您何必自己花钱买鸡呢?”
不过班长看完鸡后,顿时就明白了,“大队长,您这买的是土鸡啊,这土鸡炖汤好,咱们仓库里还真没有,仓库里都是肉鸡。”
孟川笑了笑,“就是炖汤,你快去收拾吧。”
那边班长在处理鸡,孟川这边就先把食材给准备好。
先把葱切段,然后把姜切成片,切片的时候,孟川建议是切成稍微厚点的片,因为要炖的时间很长,切太薄的话,生姜会软掉。
然后香菇先放水里泡一会,时间不用太长,主要是香菇买回来的时候都有点干,泡水里吸点水后,吃起来更可口。
至于党参黄芪当归,处理起来也不用太麻烦,就先放水里泡几分钟,然后洗干净就行。
红枣也是一样,泡会洗干净,不过孟川建议,在洗干净红枣后,可以用刀把红枣切成两半,因为一个红枣比较大,吃起来的时候不方便。
而且红枣如果不切开的话,营养也不是很容易融入到汤里。
那边班长也把土鸡给处理好了,孟川接过鸡,把鸡剁成块,然后放热水里焯掉血水,就开始正式煲汤了。
煲汤很简单,就把鸡肉和食材全部放在砂锅上,然后掺水开始煲就完事了。
这里孟川倒是要多说一句,如果不喜欢这些中药的,用枸杞代替也非常不错,不过孟川的这个药膳,的确是更有利于病人补血补气的。
土鸡汤慢慢炖,孟川也就不在后厨守着了,先回办公室看些资料再说。
因为武警的指挥权马上就要收回军委了,孟川这边要交接的东西也还不少,而且据内部消息,军委是要授予武警部队单独的队旗。
队旗的样式就是上半部保持八一军旗样式,寓意武警部队诞生于人民军队的摇篮,是党领导的人民武装力量的组成部分。
下半部则是镶嵌着三个深橄榄绿条,代表武警部队担负着维护国家政治安全和社会稳定,以及海上维权执法,防卫作战三类主要任务及力量构成。
孟川从这一内部消息多多少少能猜出点什么,他感觉武警部队后面的职能更加具体了。
特别是这三类主要任务,咱们平常接触的最多的就是社会稳定,说通俗点就是维稳,只要公安一有事,立刻就找武警过来帮忙,这是司空见惯的。
大家平常如果能见到军人,那多半见到的就是武警,解放军的话,还不太容易见到,毕竟野战部队不是驻扎在城市里的,多是偏远地方,不太好见。
至于海上维权执法,这个好像还没怎么变。
因为咱们平常的海面部队就三种... -->>
回到营区,孟川拎着东西就来到了炊事班,炊事班长见到孟川来了,立正喊道:“大队长好。”
孟川点点头,“来,帮我拿个砂锅过来。对了,这只鸡,你帮我在处理一下,那边处理的不太干净,有些毛都没拔掉,用火烤一下吧。”
班长见到孟川还亲自买鸡,立刻就接了过来,“大队长,咱们仓库里好多只鸡呢,您何必自己花钱买鸡呢?”
不过班长看完鸡后,顿时就明白了,“大队长,您这买的是土鸡啊,这土鸡炖汤好,咱们仓库里还真没有,仓库里都是肉鸡。”
孟川笑了笑,“就是炖汤,你快去收拾吧。”
那边班长在处理鸡,孟川这边就先把食材给准备好。
先把葱切段,然后把姜切成片,切片的时候,孟川建议是切成稍微厚点的片,因为要炖的时间很长,切太薄的话,生姜会软掉。
然后香菇先放水里泡一会,时间不用太长,主要是香菇买回来的时候都有点干,泡水里吸点水后,吃起来更可口。
至于党参黄芪当归,处理起来也不用太麻烦,就先放水里泡几分钟,然后洗干净就行。
红枣也是一样,泡会洗干净,不过孟川建议,在洗干净红枣后,可以用刀把红枣切成两半,因为一个红枣比较大,吃起来的时候不方便。
而且红枣如果不切开的话,营养也不是很容易融入到汤里。
那边班长也把土鸡给处理好了,孟川接过鸡,把鸡剁成块,然后放热水里焯掉血水,就开始正式煲汤了。
煲汤很简单,就把鸡肉和食材全部放在砂锅上,然后掺水开始煲就完事了。
这里孟川倒是要多说一句,如果不喜欢这些中药的,用枸杞代替也非常不错,不过孟川的这个药膳,的确是更有利于病人补血补气的。
土鸡汤慢慢炖,孟川也就不在后厨守着了,先回办公室看些资料再说。
因为武警的指挥权马上就要收回军委了,孟川这边要交接的东西也还不少,而且据内部消息,军委是要授予武警部队单独的队旗。
队旗的样式就是上半部保持八一军旗样式,寓意武警部队诞生于人民军队的摇篮,是党领导的人民武装力量的组成部分。
下半部则是镶嵌着三个深橄榄绿条,代表武警部队担负着维护国家政治安全和社会稳定,以及海上维权执法,防卫作战三类主要任务及力量构成。
孟川从这一内部消息多多少少能猜出点什么,他感觉武警部队后面的职能更加具体了。
特别是这三类主要任务,咱们平常接触的最多的就是社会稳定,说通俗点就是维稳,只要公安一有事,立刻就找武警过来帮忙,这是司空见惯的。
大家平常如果能见到军人,那多半见到的就是武警,解放军的话,还不太容易见到,毕竟野战部队不是驻扎在城市里的,多是偏远地方,不太好见。
至于海上维权执法,这个好像还没怎么变。
因为咱们平常的海面部队就三种... -->>
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