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“还有一点,为了进一步提高师傅们的积极性,我决定推出一个底薪加提成的薪水结算法,每个小吃食的制作厨师底薪相同,按照食物卖出的份数给提成,可以百份百分之几,也可以千份百分之几,这样我们也不怕他们偷奸耍滑,还能在厨师间形成良性竞争,只有对比才能让他们更加努力的提高食物的美味度,你们看这样可还行?”
谷天天听完谷萌萌的侃侃而谈惊的瞠目结舌,赶紧追问,“姐,你可真厉害,快说说你的这些主意都是哪里来的?”
谷萌萌见状哈哈一笑,“两点,多看,多想,这样你就会发现很多有趣的东西。”
谷天天本来满脸的期待,结果一听这话郁闷了,低声嘀咕道,“不跟没说一样嘛。”
当然,其实“多看,多想”虽然听着简单,但要想要做到确实很难,小事情通常都蕴含着大道理,只有做得到的才能心领神会。
谷青田见讨论的差不多了,总结性的说道,“很好,我看事情大致就能定下来了,还有一点很重要,收营员让谁做,必须要聪明机灵的,还得我们能信得过?”
谷萌萌闻言哈哈一笑,“这个我早就想好了,就让秀芸姑姑来,她是妈妈的妹妹,对咱家一向好,定能信得过,而且听你们说她最近不是一直在到处借钱,准备自己开个卖童鞋的摊子么,这样倒不如来咱家店里做收营员,我保准她五年内买的起楼房,如果她愿意,面街的那两层楼送给她住都没有问题。”
至于为什么她把妈妈的妹妹叫做姑姑,主要来源于h镇对于爸爸和妈妈的姐妹都通称为姑姑的习惯,所以她才就这么一叫。
众人听闻此言皆是大惊,这丫头说话如此大气磅礴,搞得她好像比超级富翁还富有。不过也确实句句在理,虽然众人对只做收营员,五年内能买起楼房的话完全不相信,不过他们肯定没想到某人许给林秀芸的薪水有多高。这也从另一方面证明店里未来是日进斗金的事实。
“秀芸确实可信,这收营员的人选问题算是解决了,你们觉得店铺要选在哪个地段为好?”谷青田闻言又道。
“天天有何见解?”谷萌萌赶紧转头问谷天天。
谷天天见点到他了,略作思考便开了话头,“靠近老街的那条步行街人流量大,店铺最好能租到那里,而且店面一定要租个大点儿的,它的功能主要是为了聊天所设,室内装修一定得雅致幽静,让人能呆的舒服。额,其他的我也没什么想法了。”
“恩,很好,老爸老妈你们就按照这些原则选地方吧,租金贵点没关系。但地段一定要好,室内装修交给我和天天,其他规则制度都由我两制定,饮品加盟问题也由我们解决,你们就负责招收服务员,要相貌端正,品行过关。至于招揽小吃食的厨师,等我们将街上的小吃食都转遍了,决定好之后你们再去,就这样。”
“如此还有什么需要商议的没?”林秀莲抬头询问众人,见众人皆是摇头才又说道,“好了。都去睡吧,明天开始积极筹备,赶在芽儿开学前尽可能开业大吉。”
众人闻言皆是相顾一笑,笑完之后才各自收拾了准备睡觉去,看起来很是默契。
至于前世的时候。谷家为什么没有做这些生意呢,很明显,有好几个比较重要的原因。其一,没有资金成为很多经商不成的人遇到的最大的一个问题,而这也是谷家之前的处境;
其二,虽然谷萌萌才华多多,可也是建立在重生之后能够多方关注外界的基础之上,不然以她前世那种事事都不理的糊涂性格,根本不可能成事;
其三,没有资金是一个,性格糊涂是一个,但最重要的还是因为这一世她自己赚钱了,腰板也硬了,胆子更是大的接天了,想着赚的钱如果不小心被她败光了也没事啊,反正她自己也能赚到的,所以她才可以这么猖獗的自信。
接下来的几天里,一家四口人尽是紧锣密鼓的为着开店事宜积极筹备了,连已经开始补课的谷天天也没闲,尽量将所有的作业在学校里完成,回家之后不是和谷萌萌商量制定店内员工规章,就是商量着店里的其他事宜,忙的不亦悦乎。
在这样忙碌的日子里,谷萌萌有时候恨不得将一天当好几天来使用,可即使如此,她也没有落下平日里该做的功课,半个小时的身体锻炼,一个... -->>
“还有一点,为了进一步提高师傅们的积极性,我决定推出一个底薪加提成的薪水结算法,每个小吃食的制作厨师底薪相同,按照食物卖出的份数给提成,可以百份百分之几,也可以千份百分之几,这样我们也不怕他们偷奸耍滑,还能在厨师间形成良性竞争,只有对比才能让他们更加努力的提高食物的美味度,你们看这样可还行?”
谷天天听完谷萌萌的侃侃而谈惊的瞠目结舌,赶紧追问,“姐,你可真厉害,快说说你的这些主意都是哪里来的?”
谷萌萌见状哈哈一笑,“两点,多看,多想,这样你就会发现很多有趣的东西。”
谷天天本来满脸的期待,结果一听这话郁闷了,低声嘀咕道,“不跟没说一样嘛。”
当然,其实“多看,多想”虽然听着简单,但要想要做到确实很难,小事情通常都蕴含着大道理,只有做得到的才能心领神会。
谷青田见讨论的差不多了,总结性的说道,“很好,我看事情大致就能定下来了,还有一点很重要,收营员让谁做,必须要聪明机灵的,还得我们能信得过?”
谷萌萌闻言哈哈一笑,“这个我早就想好了,就让秀芸姑姑来,她是妈妈的妹妹,对咱家一向好,定能信得过,而且听你们说她最近不是一直在到处借钱,准备自己开个卖童鞋的摊子么,这样倒不如来咱家店里做收营员,我保准她五年内买的起楼房,如果她愿意,面街的那两层楼送给她住都没有问题。”
至于为什么她把妈妈的妹妹叫做姑姑,主要来源于h镇对于爸爸和妈妈的姐妹都通称为姑姑的习惯,所以她才就这么一叫。
众人听闻此言皆是大惊,这丫头说话如此大气磅礴,搞得她好像比超级富翁还富有。不过也确实句句在理,虽然众人对只做收营员,五年内能买起楼房的话完全不相信,不过他们肯定没想到某人许给林秀芸的薪水有多高。这也从另一方面证明店里未来是日进斗金的事实。
“秀芸确实可信,这收营员的人选问题算是解决了,你们觉得店铺要选在哪个地段为好?”谷青田闻言又道。
“天天有何见解?”谷萌萌赶紧转头问谷天天。
谷天天见点到他了,略作思考便开了话头,“靠近老街的那条步行街人流量大,店铺最好能租到那里,而且店面一定要租个大点儿的,它的功能主要是为了聊天所设,室内装修一定得雅致幽静,让人能呆的舒服。额,其他的我也没什么想法了。”
“恩,很好,老爸老妈你们就按照这些原则选地方吧,租金贵点没关系。但地段一定要好,室内装修交给我和天天,其他规则制度都由我两制定,饮品加盟问题也由我们解决,你们就负责招收服务员,要相貌端正,品行过关。至于招揽小吃食的厨师,等我们将街上的小吃食都转遍了,决定好之后你们再去,就这样。”
“如此还有什么需要商议的没?”林秀莲抬头询问众人,见众人皆是摇头才又说道,“好了。都去睡吧,明天开始积极筹备,赶在芽儿开学前尽可能开业大吉。”
众人闻言皆是相顾一笑,笑完之后才各自收拾了准备睡觉去,看起来很是默契。
至于前世的时候。谷家为什么没有做这些生意呢,很明显,有好几个比较重要的原因。其一,没有资金成为很多经商不成的人遇到的最大的一个问题,而这也是谷家之前的处境;
其二,虽然谷萌萌才华多多,可也是建立在重生之后能够多方关注外界的基础之上,不然以她前世那种事事都不理的糊涂性格,根本不可能成事;
其三,没有资金是一个,性格糊涂是一个,但最重要的还是因为这一世她自己赚钱了,腰板也硬了,胆子更是大的接天了,想着赚的钱如果不小心被她败光了也没事啊,反正她自己也能赚到的,所以她才可以这么猖獗的自信。
接下来的几天里,一家四口人尽是紧锣密鼓的为着开店事宜积极筹备了,连已经开始补课的谷天天也没闲,尽量将所有的作业在学校里完成,回家之后不是和谷萌萌商量制定店内员工规章,就是商量着店里的其他事宜,忙的不亦悦乎。
在这样忙碌的日子里,谷萌萌有时候恨不得将一天当好几天来使用,可即使如此,她也没有落下平日里该做的功课,半个小时的身体锻炼,一个... -->>
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