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这口小肚大的篓子来,还有两条黄鳝在里面。
“还不错,够五个人吃的了。”
伍如花提了篓子,将柳条绳子缠好放在树下,用草盖好压了块石头,又翻开一边的草丛,取出两个梧桐叶子包着的东西,这才又一路小跑,到了喜娃家。
伍如花放下篓子,将一个梧桐叶包着的东西给喜娃,另一个则打开放在一个大瓷碗里,喜娃一瞧,碗里的是几个野山鸡蛋和几个姜芽子。
“喜娃,找把小刀或是找块薄木片把这盐果子上的盐刮到碗里去。”
给喜娃的叶子里包着些小颗的野果子,果子表皮上一层白霜样的东西,那是山里长的一种植物,果子上的白霜和盐一样带着咸味。
“二妹姐,这是盐啊?”
“嗯,这果子上的白霜和盐一样有咸味,可以当盐用来调味,你去找个碗刮着盛好。嗯,还好,罐子里这些油够炒菜的了。我来收拾鱼,小的清炖,大的红烧,再炒个韭菜炒野山*蛋,鳝鱼也爆炒了吃。”
伍二妹拿起灶台上一个罐子瞧了瞧后,就拿着刀开始杀鱼、刮鳞。
“二妹姐,这是蛇鱼啊,这不能吃,会死人的。”
喜娃看见两条黄鳝,一时小脸都吓的发白。
“这是蛇鱼也叫鳝鱼,和鱼一样都可以吃,没有毒,你放心,赶紧的,咱们时间不多,吃完了还要去干活呢。”
嘴上说着,手里的动作却一刻都不停歇,三下五除二的,伍如花把大小五条鱼清洗处理干净,黄鳝也杀了切成了段,山韭菜切段,蒜头拍开去皮切成片,姜芽子切成丝,辣椒切丝。
喜娃烧水时就把锅洗的干净,所以伍如花便先舀了锅里的热水到木盆子里,一会儿洗脸洗手用,又舀了剩下的热水到一个盛菜的盆里备用。
取了两勺子猪油渣子到锅里化开,先把打好的野山*蛋液倒到锅里,滋滋啦啦的翻炒了着,等结成块后盛到碗里,再倒了些油,把山韭菜下锅炒,放了些辣椒和盐,山韭菜炒好前放入蛋块,再翻炒几下就出了锅。
黄鳝是爆炒的,没有酱油,只能用辣椒和盐、姜、野山椒这些调味了。一条三斤的鱼用来红烧,也因为没有酱油,鱼出锅时颜色不太好。巴掌大的三条小鱼都就着锅里的汁水又倒了水清炖,没有豆腐,勉励放了些晒干的蘑菇。
“二妹姐,志勤哥他们来了。”
伍如花端了红烧鱼出来放在临时用木板支起来的一个桌子上,见喜娃领着伍如梅和伍志勤进了屋。
“来了。”伍如花自然地招呼一声。
伍志勤兄妹却还是不习惯,手脚有些放不开,喜娃脸上一直挂着笑热情地拉着伍志勤往长凳上坐,他馋的都快要流口水了,他家从来没吃做过这么多的菜,还有鱼。
没看到伍志学,伍如花奇怪地问:“噫,就你们两个?还有一个呢?”
伍志勤和伍如梅还没从这丰盛的菜肴里回过神来,两人看着桌上的菜,没人注意伍如花的问题。倒是喜娃,“啊”的一声,扭头往屋外看,跑出去,一会儿拉进来一个浓眉大眼神情有些别扭的男孩子。
“来了啊,锅里还有一个鱼汤一会儿上桌,都去先洗个手,喜娃家只有四付碗筷,这双是才削的,还没磨好。你们虽都在家吃了,再陪喜娃和我吃些,这是喜娃招待我们的菜,就为感谢你们平常对他的照顾,我们也不用不好意思,是不?喜娃。”
喜娃点着头忙说“嗯,嗯,都吃,一块吃。志勤哥、大妹姐、志学哥,咱们一起吃。”
明明比他们都小,可伍如花却像个大人对待小孩子一样对他们说话,本来就别扭的伍志学心里更是不得劲了,看大哥和大姐却都听话的去洗手了,他只好低着头跟了出去。
这口小肚大的篓子来,还有两条黄鳝在里面。
“还不错,够五个人吃的了。”
伍如花提了篓子,将柳条绳子缠好放在树下,用草盖好压了块石头,又翻开一边的草丛,取出两个梧桐叶子包着的东西,这才又一路小跑,到了喜娃家。
伍如花放下篓子,将一个梧桐叶包着的东西给喜娃,另一个则打开放在一个大瓷碗里,喜娃一瞧,碗里的是几个野山鸡蛋和几个姜芽子。
“喜娃,找把小刀或是找块薄木片把这盐果子上的盐刮到碗里去。”
给喜娃的叶子里包着些小颗的野果子,果子表皮上一层白霜样的东西,那是山里长的一种植物,果子上的白霜和盐一样带着咸味。
“二妹姐,这是盐啊?”
“嗯,这果子上的白霜和盐一样有咸味,可以当盐用来调味,你去找个碗刮着盛好。嗯,还好,罐子里这些油够炒菜的了。我来收拾鱼,小的清炖,大的红烧,再炒个韭菜炒野山*蛋,鳝鱼也爆炒了吃。”
伍二妹拿起灶台上一个罐子瞧了瞧后,就拿着刀开始杀鱼、刮鳞。
“二妹姐,这是蛇鱼啊,这不能吃,会死人的。”
喜娃看见两条黄鳝,一时小脸都吓的发白。
“这是蛇鱼也叫鳝鱼,和鱼一样都可以吃,没有毒,你放心,赶紧的,咱们时间不多,吃完了还要去干活呢。”
嘴上说着,手里的动作却一刻都不停歇,三下五除二的,伍如花把大小五条鱼清洗处理干净,黄鳝也杀了切成了段,山韭菜切段,蒜头拍开去皮切成片,姜芽子切成丝,辣椒切丝。
喜娃烧水时就把锅洗的干净,所以伍如花便先舀了锅里的热水到木盆子里,一会儿洗脸洗手用,又舀了剩下的热水到一个盛菜的盆里备用。
取了两勺子猪油渣子到锅里化开,先把打好的野山*蛋液倒到锅里,滋滋啦啦的翻炒了着,等结成块后盛到碗里,再倒了些油,把山韭菜下锅炒,放了些辣椒和盐,山韭菜炒好前放入蛋块,再翻炒几下就出了锅。
黄鳝是爆炒的,没有酱油,只能用辣椒和盐、姜、野山椒这些调味了。一条三斤的鱼用来红烧,也因为没有酱油,鱼出锅时颜色不太好。巴掌大的三条小鱼都就着锅里的汁水又倒了水清炖,没有豆腐,勉励放了些晒干的蘑菇。
“二妹姐,志勤哥他们来了。”
伍如花端了红烧鱼出来放在临时用木板支起来的一个桌子上,见喜娃领着伍如梅和伍志勤进了屋。
“来了。”伍如花自然地招呼一声。
伍志勤兄妹却还是不习惯,手脚有些放不开,喜娃脸上一直挂着笑热情地拉着伍志勤往长凳上坐,他馋的都快要流口水了,他家从来没吃做过这么多的菜,还有鱼。
没看到伍志学,伍如花奇怪地问:“噫,就你们两个?还有一个呢?”
伍志勤和伍如梅还没从这丰盛的菜肴里回过神来,两人看着桌上的菜,没人注意伍如花的问题。倒是喜娃,“啊”的一声,扭头往屋外看,跑出去,一会儿拉进来一个浓眉大眼神情有些别扭的男孩子。
“来了啊,锅里还有一个鱼汤一会儿上桌,都去先洗个手,喜娃家只有四付碗筷,这双是才削的,还没磨好。你们虽都在家吃了,再陪喜娃和我吃些,这是喜娃招待我们的菜,就为感谢你们平常对他的照顾,我们也不用不好意思,是不?喜娃。”
喜娃点着头忙说“嗯,嗯,都吃,一块吃。志勤哥、大妹姐、志学哥,咱们一起吃。”
明明比他们都小,可伍如花却像个大人对待小孩子一样对他们说话,本来就别扭的伍志学心里更是不得劲了,看大哥和大姐却都听话的去洗手了,他只好低着头跟了出去。