106.第106章 厨房管事的真实水平 (1/2)
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次日一早,白蔻起床就奔了厨房库,那边差不多正是贩子们来送菜的时间,严伯拿着长长的当日食材清单在边上监督和清点。
严伯接下醪糟红烧肉的食材单子,把上面列明的主辅料大致地看了一遍,答应白蔻明天就给她送文菱院去。
白蔻向严伯道了谢,立刻赶回文菱院给三少爷做早饭,并在他吃饭前,将新一份写好的章程草稿摆在了他的饭桌上,前天下午跟严伯讨论时做出来的笔记,终于化成了更完善周到一些的内容。
顾昀吃过早饭,在去向父母请早安的时候,将那份新的草稿给了母亲。
因为冰窖已经清理完毕,不用再过去守着下人做事,白蔻终于有了难得的上午休息时间,但她依旧没有闲着,去杂事院子洗了衣服后,又回来练了几遍拳,然后跑去女护院的小校场找吴大婶子,向她展示自己这几日的练习成果。
吴大婶子见白蔻这几天真的有勤快地把招式练熟,就来了兴致,叫了手下一个年轻的嫂子与白蔻对练,她则站在边上指点两人的错误。
反反复复练了几遍后,两人都是一身大汗,气喘吁吁,吴大婶子这才喊停。
“嗯,你俩以后就做个搭子吧,白蔻人小灵活,你这鲍二嫂子又是新过门不到三个月的新媳妇,两个人都是新手,没谁欺负谁的问题。”
白蔻和鲍二嫂子相视一笑,欣然点头。
见上午的时间差不多了,白蔻回文菱院净面更衣,奔去东厨房。
刚过了聂三婶守着的那道门,白蔻就被婶子拉住了,拽进屋里把昨天下午的那场骚动讲给她听。
梦梅昨天引起的动静太大了,聂三婶又不是聋子,听了不少。
“梦梅告我的状?她居然有这个脸?!”白蔻听完,不气反笑。
“听说停职回家的那些人没管住嘴巴,已经有流言传出来,她知道自己迟早要倒霉,这是想拉垫背的呢,你可别被她带到沟里去。”
“婶子放心,婢子不会让她得逞的。”
白蔻谢过聂三婶,脚步镇定地走进东厨房大院。
院里大家正在谈论出孝宴菜单的事,大夫人先前派人来说过了,上次拟的菜单不好,起码要从中换掉一半的菜肴,让代总管曾珠再想个新的。
都是做厨子的,大家心里都明白,这是最后一次机会,要是再拟不出让主子们满意的菜单,只怕在出孝宴之前大家都要滚蛋。
正是因为有这事像大山一样压在众人心头上,白蔻进来时都没太多人理会,除了鲁豆豆招手叫白蔻过去以外,别人都没招呼她,就连管事们都像没看见她一样,工匠们更是默默地修理着大烤炉,压根不敢插嘴国公府的家务事。
“这又是什么情况?”白蔻环视了一圈,没几个人脸上带笑。
“还不是菜单的事儿,大夫人驳了上次的菜单,让曾管事再拟个新的,大家都担心要是再弄不好都要倒霉。”
“这就没办法了,温谷山先前拖延了太多时间,留给曾管事的时间不多,该预定的东西下个月必须要出单子了。”
“白蔻,你说不会真的搞砸吧?”鲁豆豆莫名地一阵不安。
白蔻瞪了她一眼,“你别自己吓自己。”
鲁豆豆吐吐舌头,没再继续这个话题,另起了话头,聊起了昨天的骚动。
因为已经先从聂三婶那里得知了,白蔻有了心理准备,鲁豆豆这会儿再说她就没有什么情绪起伏,望向人群中瑟缩成一团的梦梅面露冷笑。
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次日一早,白蔻起床就奔了厨房库,那边差不多正是贩子们来送菜的时间,严伯拿着长长的当日食材清单在边上监督和清点。
严伯接下醪糟红烧肉的食材单子,把上面列明的主辅料大致地看了一遍,答应白蔻明天就给她送文菱院去。
白蔻向严伯道了谢,立刻赶回文菱院给三少爷做早饭,并在他吃饭前,将新一份写好的章程草稿摆在了他的饭桌上,前天下午跟严伯讨论时做出来的笔记,终于化成了更完善周到一些的内容。
顾昀吃过早饭,在去向父母请早安的时候,将那份新的草稿给了母亲。
因为冰窖已经清理完毕,不用再过去守着下人做事,白蔻终于有了难得的上午休息时间,但她依旧没有闲着,去杂事院子洗了衣服后,又回来练了几遍拳,然后跑去女护院的小校场找吴大婶子,向她展示自己这几日的练习成果。
吴大婶子见白蔻这几天真的有勤快地把招式练熟,就来了兴致,叫了手下一个年轻的嫂子与白蔻对练,她则站在边上指点两人的错误。
反反复复练了几遍后,两人都是一身大汗,气喘吁吁,吴大婶子这才喊停。
“嗯,你俩以后就做个搭子吧,白蔻人小灵活,你这鲍二嫂子又是新过门不到三个月的新媳妇,两个人都是新手,没谁欺负谁的问题。”
白蔻和鲍二嫂子相视一笑,欣然点头。
见上午的时间差不多了,白蔻回文菱院净面更衣,奔去东厨房。
刚过了聂三婶守着的那道门,白蔻就被婶子拉住了,拽进屋里把昨天下午的那场骚动讲给她听。
梦梅昨天引起的动静太大了,聂三婶又不是聋子,听了不少。
“梦梅告我的状?她居然有这个脸?!”白蔻听完,不气反笑。
“听说停职回家的那些人没管住嘴巴,已经有流言传出来,她知道自己迟早要倒霉,这是想拉垫背的呢,你可别被她带到沟里去。”
“婶子放心,婢子不会让她得逞的。”
白蔻谢过聂三婶,脚步镇定地走进东厨房大院。
院里大家正在谈论出孝宴菜单的事,大夫人先前派人来说过了,上次拟的菜单不好,起码要从中换掉一半的菜肴,让代总管曾珠再想个新的。
都是做厨子的,大家心里都明白,这是最后一次机会,要是再拟不出让主子们满意的菜单,只怕在出孝宴之前大家都要滚蛋。
正是因为有这事像大山一样压在众人心头上,白蔻进来时都没太多人理会,除了鲁豆豆招手叫白蔻过去以外,别人都没招呼她,就连管事们都像没看见她一样,工匠们更是默默地修理着大烤炉,压根不敢插嘴国公府的家务事。
“这又是什么情况?”白蔻环视了一圈,没几个人脸上带笑。
“还不是菜单的事儿,大夫人驳了上次的菜单,让曾管事再拟个新的,大家都担心要是再弄不好都要倒霉。”
“这就没办法了,温谷山先前拖延了太多时间,留给曾管事的时间不多,该预定的东西下个月必须要出单子了。”
“白蔻,你说不会真的搞砸吧?”鲁豆豆莫名地一阵不安。
白蔻瞪了她一眼,“你别自己吓自己。”
鲁豆豆吐吐舌头,没再继续这个话题,另起了话头,聊起了昨天的骚动。
因为已经先从聂三婶那里得知了,白蔻有了心理准备,鲁豆豆这会儿再说她就没有什么情绪起伏,望向人群中瑟缩成一团的梦梅面露冷笑。
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