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厨房转了一圈,韩大白不知道去哪里歇着去了,唯独何小起在厨房里不知道做些什么呢。
“你回来了?”何小起转首看到是她,眉眼间也没什么神情,看不出欢迎还是不欢迎。
阿砚不请自来,走过去瞅了瞅,却见何小起做的是豆腐。
两坨鲜润滑嫩的豆腐闪着珍珠一般的光泽,旁边放有冬菇笋片姜末,外有青江菜蛋皮和萝卜等物,都已经整治齐备待用。
而就在一旁,有三盘子已经做出来的豆腐,很随意地丢在那里。
“这是做废的。”何小起注意到阿砚在看那三盘子豆腐,低着头这么说。
“为什么是作废的?”阿砚看那豆腐做得如脂如膏,色泽略带嫩黄,至少看上去让人垂涎欲滴。
“不够嫩。”何小起闷声说道。
阿砚听了,低头看了看那豆腐,便用筷子取了一点来尝,尝过之后,点头道:“味道已经极好了,这若是在寻常饭庄,必是交口称赞。”
何小起哼了声,不高兴地道:“我总不能去和寻常饭庄的厨子比!”
阿砚歪头瞅了瞅他,却见他脸上浮现出一丝挫败和无奈。
阿砚眨眨眼睛:“我可以试着做一个一品豆腐,你来尝一尝看,若是满意,我把方法告诉你。”
何小起微惊,诧异地抬头看着阿砚:“你可以做出更嫩的?”
阿砚笑而不语,莫测高深状。
“你肯教我?”
阿砚眸中水润,抬头望天,却依旧是不说话。
何小起盯着阿砚,白净的面皮上都涨红了,他犹豫半响,终于艰难地道:
“父亲在世时,我每日里游手好闲,死活不肯继承父亲衣钵,后来父亲骤然离世,我才想着继承父亲的遗志。这几年来,我都是靠着父亲留下的一本《何氏拾遗》的食谱来自学做菜,并不曾拜过师父。如果——”
他咬了咬唇,停顿了下,这才艰涩地继续道:“如果你可以收我,我可以拜你为师。”
拜师?
阿砚不免微惊。
她才多大年纪,比何小起还小呢,这何小起竟然要拜自己为师?
再说了前些天他还对自己没好脸色呢。
何小起见阿砚面上诧异,也没什么反应,越发涨红了面皮。
“我,我知道我素日对你很不友善,可我也不是故意的,我……我心里明白,你的厨艺远在大白叔之上,也比我知道的许多御厨要好的,你,你人其实也挺好……”
他羞羞答答说了这么一番话,可是把阿砚逗乐了。
阿砚琢磨了一番,再看看何小起,终于点头道:“行,我收你这个徒弟。”
何小起闻言,脸上露出惊喜,眸中放出异彩:“真的?”
阿砚点头:“不过了,当然了我有几个条件。”
何小起忙答应:“只要不让我杀人放火做为非作歹的事,其他什么都可以!”
阿砚听到“杀人放火”心里不免一突突,不过她还是点头道:“我的条件很简单。”
何小起洗耳恭听。
“第一,你要听师父的话。”
何小起认真点头:“这个是自然。”
“第二,你要保护师父。”
何小起微愣,显然有些不明白,不过他还是点头道:“这个是自然,做徒弟的应该保护师父,不会让任何人欺负师父的!”
其实他已经想歪了,以为阿砚怕被府里其他人欺负。
阿砚摸着下巴努力地继续想。
何小起看她半响不说话,终于忍不住问:“第三呢?”
阿砚放弃去想:“一时想不起来,先这样吧,反正你记着,咱们的弟子规一共四条,暂空两条,等我想起来再补充。”
何小起有些哭笑不得地看着这小师父,最后也只好点头。
这两个人既然商量定了,便开始拜师了。何小起不过是十六七岁的年纪,根本不懂得这些,阿砚也是不在乎的人,于是何小起给阿砚磕了三个响头算是拜师了。
这边正拜着,就听到柴大管家匆忙跑过来道:“九爷回来了,顾姑娘,麻烦您准备午膳!”
厨房转了一圈,韩大白不知道去哪里歇着去了,唯独何小起在厨房里不知道做些什么呢。
“你回来了?”何小起转首看到是她,眉眼间也没什么神情,看不出欢迎还是不欢迎。
阿砚不请自来,走过去瞅了瞅,却见何小起做的是豆腐。
两坨鲜润滑嫩的豆腐闪着珍珠一般的光泽,旁边放有冬菇笋片姜末,外有青江菜蛋皮和萝卜等物,都已经整治齐备待用。
而就在一旁,有三盘子已经做出来的豆腐,很随意地丢在那里。
“这是做废的。”何小起注意到阿砚在看那三盘子豆腐,低着头这么说。
“为什么是作废的?”阿砚看那豆腐做得如脂如膏,色泽略带嫩黄,至少看上去让人垂涎欲滴。
“不够嫩。”何小起闷声说道。
阿砚听了,低头看了看那豆腐,便用筷子取了一点来尝,尝过之后,点头道:“味道已经极好了,这若是在寻常饭庄,必是交口称赞。”
何小起哼了声,不高兴地道:“我总不能去和寻常饭庄的厨子比!”
阿砚歪头瞅了瞅他,却见他脸上浮现出一丝挫败和无奈。
阿砚眨眨眼睛:“我可以试着做一个一品豆腐,你来尝一尝看,若是满意,我把方法告诉你。”
何小起微惊,诧异地抬头看着阿砚:“你可以做出更嫩的?”
阿砚笑而不语,莫测高深状。
“你肯教我?”
阿砚眸中水润,抬头望天,却依旧是不说话。
何小起盯着阿砚,白净的面皮上都涨红了,他犹豫半响,终于艰难地道:
“父亲在世时,我每日里游手好闲,死活不肯继承父亲衣钵,后来父亲骤然离世,我才想着继承父亲的遗志。这几年来,我都是靠着父亲留下的一本《何氏拾遗》的食谱来自学做菜,并不曾拜过师父。如果——”
他咬了咬唇,停顿了下,这才艰涩地继续道:“如果你可以收我,我可以拜你为师。”
拜师?
阿砚不免微惊。
她才多大年纪,比何小起还小呢,这何小起竟然要拜自己为师?
再说了前些天他还对自己没好脸色呢。
何小起见阿砚面上诧异,也没什么反应,越发涨红了面皮。
“我,我知道我素日对你很不友善,可我也不是故意的,我……我心里明白,你的厨艺远在大白叔之上,也比我知道的许多御厨要好的,你,你人其实也挺好……”
他羞羞答答说了这么一番话,可是把阿砚逗乐了。
阿砚琢磨了一番,再看看何小起,终于点头道:“行,我收你这个徒弟。”
何小起闻言,脸上露出惊喜,眸中放出异彩:“真的?”
阿砚点头:“不过了,当然了我有几个条件。”
何小起忙答应:“只要不让我杀人放火做为非作歹的事,其他什么都可以!”
阿砚听到“杀人放火”心里不免一突突,不过她还是点头道:“我的条件很简单。”
何小起洗耳恭听。
“第一,你要听师父的话。”
何小起认真点头:“这个是自然。”
“第二,你要保护师父。”
何小起微愣,显然有些不明白,不过他还是点头道:“这个是自然,做徒弟的应该保护师父,不会让任何人欺负师父的!”
其实他已经想歪了,以为阿砚怕被府里其他人欺负。
阿砚摸着下巴努力地继续想。
何小起看她半响不说话,终于忍不住问:“第三呢?”
阿砚放弃去想:“一时想不起来,先这样吧,反正你记着,咱们的弟子规一共四条,暂空两条,等我想起来再补充。”
何小起有些哭笑不得地看着这小师父,最后也只好点头。
这两个人既然商量定了,便开始拜师了。何小起不过是十六七岁的年纪,根本不懂得这些,阿砚也是不在乎的人,于是何小起给阿砚磕了三个响头算是拜师了。
这边正拜着,就听到柴大管家匆忙跑过来道:“九爷回来了,顾姑娘,麻烦您准备午膳!”