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接下来的几天时间里,京华楼的生意逐渐进入了入正轨,虽然没有第一天这么多人,但是名气却是不小,俨然成了这附近的标杆性处所。
那些酒楼的大厨来过几次之后,便不再来了,不知是因为他们知道自己学不来炒菜这样东西还是因为掌柜的知道他们混吃混喝的想法。
不过好在这京城里面的人也是很多的,虽然京华楼吸引了很多的客人,也不至于让其他的酒楼没有生意做。
众多的酒楼虽然羡慕京华楼,却还没有到你死我活的地步来。
作为一个现代人,让一个火起来的办法,他不是没有,比如说在酒楼当中加入其它一些吸引人的行当,比如说唱戏、说书或者是歌舞等等,这些东西理论上都是能够将一个酒楼提升一定档次,并且增加用户粘性的。
只是这话说起来简单,做起来难。在大齐这个地方,什么行当都有自己的行会管着,由同一行业的人组成。
订立规矩,对内调解会内纠纷,平衡各方利益,对外办交涉,与对手谈判,在一定上是一种垄断,但是同时也是对于此行业的一种保护。
比如说唱戏的,就要有自己的行会,青楼也有自己的行会,而并非是后世那种半开半掩的勾当,大齐的青楼可谓是持证经营。想要这么将这些人冗杂在一个酒楼里,实在是太过激进了。
一不小心就有可能将这三个行会都给得罪了,所以墨谦的心思只是花在食物方面,并没有考虑要将京华楼打造成什么顶级娱乐场所。
只是名声大了之后总是会有人别有用心的。
几天后的一个傍晚,京华楼正准备打样,但是此时却有十几个人走了进来,这些大汉个个筋肉矫健,目光冷厉,他们的身后是一个二十多岁的年轻人,衣着讲究,一脸的桀骜。
还没有等他说话,那些大汉就闷声说道:“把你们管事的叫出来,我们公子要见他。”“你们是什么人?”一个侍女走上前来问道,这些人来势汹汹,看起来不怀好意的样子。一个大汉一把就将侍女推开,“少他娘的废话,我家说了要见你们管事的。”
“你们找我有什么事?”墨谦原本坐在一旁,但是看见这些人似乎打算来闹事的样子,所以才站了出来。
一个大汉立刻就上前把住墨谦的手,手上的力量隐隐传过来,“你给我过来!我们公子找你。”
墨谦冷眼看了看地方把在自己手腕上的手,目光一凛,转手之间就将那人的手一掰,只听见“咔嚓”一声。
那个汉子就惨叫一声,然后墨谦猛地抬脚,一脚将对方踹了出去。
对方明显来者不善,自己当然也不会对他们客气。
“说吧,找我有什么事?”墨谦拍拍手,对付这种人,实在不要太轻松。
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接下来的几天时间里,京华楼的生意逐渐进入了入正轨,虽然没有第一天这么多人,但是名气却是不小,俨然成了这附近的标杆性处所。
那些酒楼的大厨来过几次之后,便不再来了,不知是因为他们知道自己学不来炒菜这样东西还是因为掌柜的知道他们混吃混喝的想法。
不过好在这京城里面的人也是很多的,虽然京华楼吸引了很多的客人,也不至于让其他的酒楼没有生意做。
众多的酒楼虽然羡慕京华楼,却还没有到你死我活的地步来。
作为一个现代人,让一个火起来的办法,他不是没有,比如说在酒楼当中加入其它一些吸引人的行当,比如说唱戏、说书或者是歌舞等等,这些东西理论上都是能够将一个酒楼提升一定档次,并且增加用户粘性的。
只是这话说起来简单,做起来难。在大齐这个地方,什么行当都有自己的行会管着,由同一行业的人组成。
订立规矩,对内调解会内纠纷,平衡各方利益,对外办交涉,与对手谈判,在一定上是一种垄断,但是同时也是对于此行业的一种保护。
比如说唱戏的,就要有自己的行会,青楼也有自己的行会,而并非是后世那种半开半掩的勾当,大齐的青楼可谓是持证经营。想要这么将这些人冗杂在一个酒楼里,实在是太过激进了。
一不小心就有可能将这三个行会都给得罪了,所以墨谦的心思只是花在食物方面,并没有考虑要将京华楼打造成什么顶级娱乐场所。
只是名声大了之后总是会有人别有用心的。
几天后的一个傍晚,京华楼正准备打样,但是此时却有十几个人走了进来,这些大汉个个筋肉矫健,目光冷厉,他们的身后是一个二十多岁的年轻人,衣着讲究,一脸的桀骜。
还没有等他说话,那些大汉就闷声说道:“把你们管事的叫出来,我们公子要见他。”“你们是什么人?”一个侍女走上前来问道,这些人来势汹汹,看起来不怀好意的样子。一个大汉一把就将侍女推开,“少他娘的废话,我家说了要见你们管事的。”
“你们找我有什么事?”墨谦原本坐在一旁,但是看见这些人似乎打算来闹事的样子,所以才站了出来。
一个大汉立刻就上前把住墨谦的手,手上的力量隐隐传过来,“你给我过来!我们公子找你。”
墨谦冷眼看了看地方把在自己手腕上的手,目光一凛,转手之间就将那人的手一掰,只听见“咔嚓”一声。
那个汉子就惨叫一声,然后墨谦猛地抬脚,一脚将对方踹了出去。
对方明显来者不善,自己当然也不会对他们客气。
“说吧,找我有什么事?”墨谦拍拍手,对付这种人,实在不要太轻松。
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