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饿极了的时候,也吃过这种野菜块块,虽然觉得除了点甜味,没什么好吃的,但自家伴侣喜欢,那就都拖回去吧。
这块红薯太多,麟泽来回跑了三趟才完完全全搬了回去,可山洞里放不下啊,就只能像座小山一样堆在外边。
洛柠看着这座小山,虽然现在不缺吃的了,这么多红薯看着就高兴,可他纳闷的是,这些该怎么处理啊,光是堆在这里,不仅碍手碍脚,下场雨都要腐烂了。
他琢磨了一会,决定把其中一半搬到山洞后面的那个储藏室,剩下的就尽快吃掉,于是,每顿除了烤肉之外,还有香喷喷的绵糯烤红薯。
红薯都洗干净了,切成片状和条状,用石板烘烤,做成薯片和红薯干,放在兽皮袋里,时不时可以当个零嘴吃。
这种红薯甜分这么高,洛柠还打算熬成糖,雪白的红薯浆糊被小火熬成蜜色的糖浆,渐渐凝固起来,就成了清甜的糖块。
红薯渣也被麟泽捣得粉碎,将里面的汁液榨干出来,经过简单的过滤之后,木桶里凝结了白色的膏状,晾晒后就成了淀粉。
小山样的红薯一点点用完了,红薯制成的食物都满满当当地堆放在角落里。
好几天才忙空闲了,洛柠伸了个懒腰,总是吃红薯也容易吃腻,他想着现在有了更多的调料,便打算做点更好吃的。
等麟泽出去的时候,让麟泽看看能不能打头野猪回来,这里的野猪还算正常,跟兔子差不多的大小,一身灰溜溜的毛,像是密密麻麻的尖刺,猎杀一头野猪对麟泽来说很容易,一瞬间就咬断了野猪的喉咙,将野猪给拖了回来。
洛柠可不会杀猪,但麟泽对于处理猎物是很熟练的,很快就把一块块的猪肉给划分出来,野猪比起咕咕鸡来肉质不够嫩,可肥瘦分明。
麟泽正要把那堆猪内脏给丢掉,洛柠却拦住他,“别丢,还能吃的。”
猪肺猪肚只要做好了都是很美味的,营养还极为丰富。
麟泽皱眉,像内脏这种又腥又臭的东西,兽人都不喜欢,更别提娇贵的雌性了,他只以为洛柠舍不得这些,有点心疼道:“柠柠,这些丢了就丢了,你想吃什么,我都可以猎回来,让你吃的饱饱的。”
洛柠知道他又多想了,好笑道:“我不是吝啬那点内脏,是因为这洗了味道很不错的。”
麟泽实在无法想象这种内脏是什么滋味,可他知道伴侣脑中的想法多,便把猪内脏又丢了回去,帮忙把这些给洗了。
光是用水冲洗是不够的,还得用淀粉搓去杂质,一遍又一遍,直到没有了臭味。
洛柠又将猪肉给切成大块和肉片,用葱姜分开腌制起来,大块的肉绰水,油脂化开加热,下锅爆炒,混合着酱油和汤汁,盐巴调味,小火收汁,就是简单的红烧肉,一块块肉颜色鲜亮,肉皮澄亮,略微剔透,一看就色香味俱全。
红烧肉煮的香糯之后,又爆炒肥肠,旁边陶罐里还煮了滑肉汤,火堆上是烤出油脂的肉块。
香味不停地冒出来,这算是洛柠来到这里吃得最丰盛的一餐了,也是麟泽几十年以来闻到的最香的味道。
就算麟泽淡定冷静,这会也忍不住往锅里看,吸了吸鼻子。
所有的都熟透之后,就摆出来开吃了,洛柠咬了块肉,比起正宗的红烧肉差了点,可在这里都算是讲究的美食了,麟泽眼眸也亮了起来,吃的格外满足。
有了调料之后,两人的饮食水平提高了一大截。
晚上的时候,半夜突然听到了一声惊雷,雨终于淅淅沥沥地下了下来,冲刷着以往的燥热,打湿了树木枝叶。
洛柠惬意地趴在麟泽怀里,有房门挡着屋外的风雨,屋里依旧是暖暖的,他睡得很香。
第二天一打开门,就是极为清爽的空气,带着点草木的清香,气息很是清凉舒服,不过外面的土地都成了泥浆,不方便外出,他就懒洋洋地在家里取暖,麟泽盘着身子,也慵懒地微眯着眼。
天气变化得快,到下午时分,太阳就又出来了,蒸发着空气中的水分,洛柠想到什么,提着篮子出去了。
果然,茂密的草丛中,冒出了一顶顶的小伞盖,有灰扑扑的,也有雪白的,一朵朵蘑菇很厚实,有两个巴掌大。
洛柠只认识其中一两种,一种像是香菇,另一种好像是鸡枞,他不确定,就朝着长得丑的摘,那些鲜艳的碰都不敢碰,蘑菇的根部也确保了闻着是清香的,流出的汁液是白色的。
饿极了的时候,也吃过这种野菜块块,虽然觉得除了点甜味,没什么好吃的,但自家伴侣喜欢,那就都拖回去吧。
这块红薯太多,麟泽来回跑了三趟才完完全全搬了回去,可山洞里放不下啊,就只能像座小山一样堆在外边。
洛柠看着这座小山,虽然现在不缺吃的了,这么多红薯看着就高兴,可他纳闷的是,这些该怎么处理啊,光是堆在这里,不仅碍手碍脚,下场雨都要腐烂了。
他琢磨了一会,决定把其中一半搬到山洞后面的那个储藏室,剩下的就尽快吃掉,于是,每顿除了烤肉之外,还有香喷喷的绵糯烤红薯。
红薯都洗干净了,切成片状和条状,用石板烘烤,做成薯片和红薯干,放在兽皮袋里,时不时可以当个零嘴吃。
这种红薯甜分这么高,洛柠还打算熬成糖,雪白的红薯浆糊被小火熬成蜜色的糖浆,渐渐凝固起来,就成了清甜的糖块。
红薯渣也被麟泽捣得粉碎,将里面的汁液榨干出来,经过简单的过滤之后,木桶里凝结了白色的膏状,晾晒后就成了淀粉。
小山样的红薯一点点用完了,红薯制成的食物都满满当当地堆放在角落里。
好几天才忙空闲了,洛柠伸了个懒腰,总是吃红薯也容易吃腻,他想着现在有了更多的调料,便打算做点更好吃的。
等麟泽出去的时候,让麟泽看看能不能打头野猪回来,这里的野猪还算正常,跟兔子差不多的大小,一身灰溜溜的毛,像是密密麻麻的尖刺,猎杀一头野猪对麟泽来说很容易,一瞬间就咬断了野猪的喉咙,将野猪给拖了回来。
洛柠可不会杀猪,但麟泽对于处理猎物是很熟练的,很快就把一块块的猪肉给划分出来,野猪比起咕咕鸡来肉质不够嫩,可肥瘦分明。
麟泽正要把那堆猪内脏给丢掉,洛柠却拦住他,“别丢,还能吃的。”
猪肺猪肚只要做好了都是很美味的,营养还极为丰富。
麟泽皱眉,像内脏这种又腥又臭的东西,兽人都不喜欢,更别提娇贵的雌性了,他只以为洛柠舍不得这些,有点心疼道:“柠柠,这些丢了就丢了,你想吃什么,我都可以猎回来,让你吃的饱饱的。”
洛柠知道他又多想了,好笑道:“我不是吝啬那点内脏,是因为这洗了味道很不错的。”
麟泽实在无法想象这种内脏是什么滋味,可他知道伴侣脑中的想法多,便把猪内脏又丢了回去,帮忙把这些给洗了。
光是用水冲洗是不够的,还得用淀粉搓去杂质,一遍又一遍,直到没有了臭味。
洛柠又将猪肉给切成大块和肉片,用葱姜分开腌制起来,大块的肉绰水,油脂化开加热,下锅爆炒,混合着酱油和汤汁,盐巴调味,小火收汁,就是简单的红烧肉,一块块肉颜色鲜亮,肉皮澄亮,略微剔透,一看就色香味俱全。
红烧肉煮的香糯之后,又爆炒肥肠,旁边陶罐里还煮了滑肉汤,火堆上是烤出油脂的肉块。
香味不停地冒出来,这算是洛柠来到这里吃得最丰盛的一餐了,也是麟泽几十年以来闻到的最香的味道。
就算麟泽淡定冷静,这会也忍不住往锅里看,吸了吸鼻子。
所有的都熟透之后,就摆出来开吃了,洛柠咬了块肉,比起正宗的红烧肉差了点,可在这里都算是讲究的美食了,麟泽眼眸也亮了起来,吃的格外满足。
有了调料之后,两人的饮食水平提高了一大截。
晚上的时候,半夜突然听到了一声惊雷,雨终于淅淅沥沥地下了下来,冲刷着以往的燥热,打湿了树木枝叶。
洛柠惬意地趴在麟泽怀里,有房门挡着屋外的风雨,屋里依旧是暖暖的,他睡得很香。
第二天一打开门,就是极为清爽的空气,带着点草木的清香,气息很是清凉舒服,不过外面的土地都成了泥浆,不方便外出,他就懒洋洋地在家里取暖,麟泽盘着身子,也慵懒地微眯着眼。
天气变化得快,到下午时分,太阳就又出来了,蒸发着空气中的水分,洛柠想到什么,提着篮子出去了。
果然,茂密的草丛中,冒出了一顶顶的小伞盖,有灰扑扑的,也有雪白的,一朵朵蘑菇很厚实,有两个巴掌大。
洛柠只认识其中一两种,一种像是香菇,另一种好像是鸡枞,他不确定,就朝着长得丑的摘,那些鲜艳的碰都不敢碰,蘑菇的根部也确保了闻着是清香的,流出的汁液是白色的。