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林子君到家的时候,老妈正在做饭。
米饭大约快熟了,林子君好象闻到了香米的味道。
“妈,是不是用香米做饭了?这么香。”
“昂,就你鼻子尖,对了,怎么就你自己?洛瑶瑶和那个谁呢?”
林子君一听这话就想笑,老妈真是有意思。
两个丫头一起来的,也是一起介绍一起吃饭的,听说洛瑶瑶是他女朋友,就把罗小娇给忘得连名字都想不起来了。
“那个,罗小娇生病了,瑶瑶在酒店照顾她呢。”
“哦,问题严重不?去看医生没?”
“看过了,吊了几瓶水,医生让回来了。对了,妈,菜得清淡点,少放油盐,别放辣椒。”
“知道,妈还没你懂?”
林子君进了卫生间,刚要洗手,发现地下的盆里有条大约两斤重的活鳊鱼,心想:这下瑶瑶有口福了。
清蒸鳊鱼,是林子君的拿手好菜,功力之深连爸妈都比不上。
这鳊鱼得现吃现杀,味道才更加鲜美。
“妈,等下我来整个清蒸鳊鱼啊。”
“清蒸鳊鱼?你什么时候会做菜了?”
呃,,,是哦,林子君是重生前没多久才学会这道菜的,前世在这个年龄,可是从来没做过饭菜的。
“在碧石县跟朋友学的,正准备露两手呢。”林子君只好扯个谎。然后,让老妈准备些葱丝、姜丝,就卷起袖子杀鱼。
这还是重生以来第一次动手做菜,林子君并没有手生的感觉,熟练的去鳞、开膛、取内脏、去鳃,再清洗干净,在鱼肉比较厚的鱼背打上刀花,不过几分钟的工夫而已。
林子君抓了一小把食盐在鱼身和鱼肚内抹了几遍,然后把准备好的葱丝、姜丝均匀铺开在鱼身上,又在鱼肚和鱼鳃内也放了一些,就把鱼在鱼盘内放好。
在不锈钢锅里倒入开水,放好蒸格,把鱼盘放进去,打开液化气开关点着火就开始蒸了。
按照以往的经验,两斤重的鳊鱼要蒸十五分钟,这个时间足够到酒店跑个来回了。
林子君看了下时间,十一点五十,预计十二点五分蒸熟,于是洗洗手就往酒店去了。
洛瑶瑶听说林子君亲手做清蒸鳊鱼给她吃,高兴得不得了,拉着罗小娇就走,却没看到罗小娇眼神里闪过的一丝痛楚。
处在幸福快乐中的人儿,有几人还能注意到别人的痛苦?
三人到家的时候,十二点三分,离预计时间还差两分钟,林子君让二人在沙发上坐着,便去厨房准备后续工作。
打开液化气灶的另一个灶头,林子君把色拉油加热到青烟袅袅的时候就关了灶头,正好蒸鳊鱼的时间也到了。
林子君取出鱼盘,倒掉盘子里边的水,又在鱼身上铺下一层葱丝、姜丝,拿起勺子臽起滚热色拉油浇在了鱼身上,从鱼头到鱼尾浇了两三遍。
最后,林子君拿起生抽瓶,把生抽浇在鱼身上,这清蒸鳊鱼就可以吃了。
最后的一道菜就是清蒸鳊鱼,端上桌菜就齐了。
奶奶和朱玉秀坐倒了最里边,林子君、洛瑶瑶、罗小娇依次坐在老妈下首。
奶奶第一个动手夹了一块鱼肉,沾了下盘子里的生抽,往嘴里一放,顿时眯着眼说道:“真好吃,你爸去饭店吃了,恐怕吃不到这样的味道。”
朱玉秀尝了一口后也赞不绝口:“嗯~~,味道还真不错,不错不错。”
林子君和俩美女也一... -->>
林子君到家的时候,老妈正在做饭。
米饭大约快熟了,林子君好象闻到了香米的味道。
“妈,是不是用香米做饭了?这么香。”
“昂,就你鼻子尖,对了,怎么就你自己?洛瑶瑶和那个谁呢?”
林子君一听这话就想笑,老妈真是有意思。
两个丫头一起来的,也是一起介绍一起吃饭的,听说洛瑶瑶是他女朋友,就把罗小娇给忘得连名字都想不起来了。
“那个,罗小娇生病了,瑶瑶在酒店照顾她呢。”
“哦,问题严重不?去看医生没?”
“看过了,吊了几瓶水,医生让回来了。对了,妈,菜得清淡点,少放油盐,别放辣椒。”
“知道,妈还没你懂?”
林子君进了卫生间,刚要洗手,发现地下的盆里有条大约两斤重的活鳊鱼,心想:这下瑶瑶有口福了。
清蒸鳊鱼,是林子君的拿手好菜,功力之深连爸妈都比不上。
这鳊鱼得现吃现杀,味道才更加鲜美。
“妈,等下我来整个清蒸鳊鱼啊。”
“清蒸鳊鱼?你什么时候会做菜了?”
呃,,,是哦,林子君是重生前没多久才学会这道菜的,前世在这个年龄,可是从来没做过饭菜的。
“在碧石县跟朋友学的,正准备露两手呢。”林子君只好扯个谎。然后,让老妈准备些葱丝、姜丝,就卷起袖子杀鱼。
这还是重生以来第一次动手做菜,林子君并没有手生的感觉,熟练的去鳞、开膛、取内脏、去鳃,再清洗干净,在鱼肉比较厚的鱼背打上刀花,不过几分钟的工夫而已。
林子君抓了一小把食盐在鱼身和鱼肚内抹了几遍,然后把准备好的葱丝、姜丝均匀铺开在鱼身上,又在鱼肚和鱼鳃内也放了一些,就把鱼在鱼盘内放好。
在不锈钢锅里倒入开水,放好蒸格,把鱼盘放进去,打开液化气开关点着火就开始蒸了。
按照以往的经验,两斤重的鳊鱼要蒸十五分钟,这个时间足够到酒店跑个来回了。
林子君看了下时间,十一点五十,预计十二点五分蒸熟,于是洗洗手就往酒店去了。
洛瑶瑶听说林子君亲手做清蒸鳊鱼给她吃,高兴得不得了,拉着罗小娇就走,却没看到罗小娇眼神里闪过的一丝痛楚。
处在幸福快乐中的人儿,有几人还能注意到别人的痛苦?
三人到家的时候,十二点三分,离预计时间还差两分钟,林子君让二人在沙发上坐着,便去厨房准备后续工作。
打开液化气灶的另一个灶头,林子君把色拉油加热到青烟袅袅的时候就关了灶头,正好蒸鳊鱼的时间也到了。
林子君取出鱼盘,倒掉盘子里边的水,又在鱼身上铺下一层葱丝、姜丝,拿起勺子臽起滚热色拉油浇在了鱼身上,从鱼头到鱼尾浇了两三遍。
最后,林子君拿起生抽瓶,把生抽浇在鱼身上,这清蒸鳊鱼就可以吃了。
最后的一道菜就是清蒸鳊鱼,端上桌菜就齐了。
奶奶和朱玉秀坐倒了最里边,林子君、洛瑶瑶、罗小娇依次坐在老妈下首。
奶奶第一个动手夹了一块鱼肉,沾了下盘子里的生抽,往嘴里一放,顿时眯着眼说道:“真好吃,你爸去饭店吃了,恐怕吃不到这样的味道。”
朱玉秀尝了一口后也赞不绝口:“嗯~~,味道还真不错,不错不错。”
林子君和俩美女也一... -->>
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