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“能不能提高酒的度数?像那些瓶装酒一样,四十几度或者五十几度?”李小小想了想问。
大伯让这话问得愣了愣,随后才回答:“二十几年都是这样酿酒的,一直就是这个度数,我也不知道怎么才能提高度数。”
“我想起有一种米香型的白酒,在国内挺有名的,它是靠三熬三蒸来提高度数的,这个三熬三蒸是怎么个弄法我不太明白,大伯你能听明白这个里头有什么道道吗不跳字。李小小抓了抓脑袋,想起了有名的三花酒。
重生前李小小曾经看过一段旅游宣传片,里面有关于三花酒的介绍,作为国内目前最有名的米香型白酒的代表,三花酒的销量一直相当不错,在原产地和国内的许多地方,都有一大批的忠实拥泵。
听了李小小的话,大伯沉思了一下后回答:“这个倒是好理解,将出来的酒再蒸一遍肯定能提高度数,可这产量就低了呀没有多少酒了哟”
这是肯定的,大伯不讲李小小都能明白:一百斤的低度酒里面的酒精集中到了四十斤酒里头,自然度数就高了,产量也就低了。李小小想了想,手中的笔敲着桌子斟酌道:“咱们这样,这个酒啊,一下子急不来,先用我讲的那个法子,把酒酿出来,咱们尝尝口味看看到底是什么样的味道和品质。如果品质好了,咱们可以定高价嘛?原来一块钱一斤的酒,你弄成了高度酒,我卖二十块钱一斤一百斤米还酿不出五斤高度酒吗不跳字。
“那肯定能出至少也是十斤以上”大伯对自己的酿酒水平还是有信心的。
二叔没见过多少世面,听了李小小的话有些担心地问:“二十块钱一斤能卖得出去吗不跳字。
三叔在一旁也连连点头:“农村里头没有几个人喝得起的咧。要靠过年过节那几天人来买,能买多少酒哇?”
“谁讲我是针对农村的客户来做高度酒了?既然是我李小小这里卖出去的东西,我就没打算卖便宜了二十块钱还是估摸着来的,等酒出来了,尝了味道了,如果味道好,我还准备卖四十块钱一斤呢”李小小傲然地说道。本来走的就是高端精品路线,如果只是卖几块钱一斤的高度酒,那能有多少利润?
叔伯几个就都不做声了。还是李贵旺见几兄弟没有多少信心,在一旁安抚:“这个酒暂时不知道情况,豆腐可以先打起来啊新鲜豆腐豆腐干猪血丸子什么的都能做这个产量又高,也能卖得出去,单靠豆腐就能赚不少钱呢”
打豆腐是个体力活,李小小家以前到过年时自己都打豆腐,可这过程挺辛苦的,磨豆浆、煮豆浆、过滤豆腐渣、石膏点豆腐、滤水成型,每一道工序都需要耗费打量的人力,由三个壮汉子来做自然是游刃有余,若是让李小小这样没多少力气的人来做,那可就真的是累死人了
有自家的灵泉做保证,李小小知道豆腐的味道差不了,有三个叔伯在,产量也不会低了,只要东西做出来,放到自己的李小小农家菜铺子里去卖,销量是有保证的。
见三个叔伯不接李贵旺的话,李小小也在一旁解释:“放心好了,豆腐只要打出来了,肯定能赚钱这一点你们都不必担心。你们每天打出来的豆腐如果当天卖不完,就烘干成豆腐干和猪血丸子,也不怕坏了,也能多两个品种,卖的事情就包在我身上了”
三个叔伯听完,互相看看,都点点头:“好嘛反正都已经做起来了,总要做做看,才知道是个什么情况。”
李小小也笑了:“因为大伯讲好了是四个人一起做,一起分钱,我这里会拿个账本计数,每天卖完了豆腐回来,都会把收入和你们讲一讲,按大伯讲的,利润大家就平分,每个月一结算。”
二叔主动提出来:“酿酒大哥懂,大哥出力多一些,打豆腐我们几个都懂,我和老三两兄弟就多出些力。大哥年纪也大了,有些要力气的事情,我们两兄弟担起来就是了。也免得占了大哥太多的便宜。”
三叔就是个点头的,听了二叔的话,连连点头:“常年挖煤的,力气还有咧大哥少累点,我们两兄弟多做点。这样好这样好”
李贵旺大笑出声:“你们懂这样想就好了我还觉得大哥带着你们酿酒吃亏了你们现在能这样做,也不枉大哥带大我们三兄弟,又主动提出来带着你们一起酿酒”
一屋子人都笑了起来,看得李小小眉眼弯弯:这大概就是自己想要的最佳方式吧?(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
是 由】.
“能不能提高酒的度数?像那些瓶装酒一样,四十几度或者五十几度?”李小小想了想问。
大伯让这话问得愣了愣,随后才回答:“二十几年都是这样酿酒的,一直就是这个度数,我也不知道怎么才能提高度数。”
“我想起有一种米香型的白酒,在国内挺有名的,它是靠三熬三蒸来提高度数的,这个三熬三蒸是怎么个弄法我不太明白,大伯你能听明白这个里头有什么道道吗不跳字。李小小抓了抓脑袋,想起了有名的三花酒。
重生前李小小曾经看过一段旅游宣传片,里面有关于三花酒的介绍,作为国内目前最有名的米香型白酒的代表,三花酒的销量一直相当不错,在原产地和国内的许多地方,都有一大批的忠实拥泵。
听了李小小的话,大伯沉思了一下后回答:“这个倒是好理解,将出来的酒再蒸一遍肯定能提高度数,可这产量就低了呀没有多少酒了哟”
这是肯定的,大伯不讲李小小都能明白:一百斤的低度酒里面的酒精集中到了四十斤酒里头,自然度数就高了,产量也就低了。李小小想了想,手中的笔敲着桌子斟酌道:“咱们这样,这个酒啊,一下子急不来,先用我讲的那个法子,把酒酿出来,咱们尝尝口味看看到底是什么样的味道和品质。如果品质好了,咱们可以定高价嘛?原来一块钱一斤的酒,你弄成了高度酒,我卖二十块钱一斤一百斤米还酿不出五斤高度酒吗不跳字。
“那肯定能出至少也是十斤以上”大伯对自己的酿酒水平还是有信心的。
二叔没见过多少世面,听了李小小的话有些担心地问:“二十块钱一斤能卖得出去吗不跳字。
三叔在一旁也连连点头:“农村里头没有几个人喝得起的咧。要靠过年过节那几天人来买,能买多少酒哇?”
“谁讲我是针对农村的客户来做高度酒了?既然是我李小小这里卖出去的东西,我就没打算卖便宜了二十块钱还是估摸着来的,等酒出来了,尝了味道了,如果味道好,我还准备卖四十块钱一斤呢”李小小傲然地说道。本来走的就是高端精品路线,如果只是卖几块钱一斤的高度酒,那能有多少利润?
叔伯几个就都不做声了。还是李贵旺见几兄弟没有多少信心,在一旁安抚:“这个酒暂时不知道情况,豆腐可以先打起来啊新鲜豆腐豆腐干猪血丸子什么的都能做这个产量又高,也能卖得出去,单靠豆腐就能赚不少钱呢”
打豆腐是个体力活,李小小家以前到过年时自己都打豆腐,可这过程挺辛苦的,磨豆浆、煮豆浆、过滤豆腐渣、石膏点豆腐、滤水成型,每一道工序都需要耗费打量的人力,由三个壮汉子来做自然是游刃有余,若是让李小小这样没多少力气的人来做,那可就真的是累死人了
有自家的灵泉做保证,李小小知道豆腐的味道差不了,有三个叔伯在,产量也不会低了,只要东西做出来,放到自己的李小小农家菜铺子里去卖,销量是有保证的。
见三个叔伯不接李贵旺的话,李小小也在一旁解释:“放心好了,豆腐只要打出来了,肯定能赚钱这一点你们都不必担心。你们每天打出来的豆腐如果当天卖不完,就烘干成豆腐干和猪血丸子,也不怕坏了,也能多两个品种,卖的事情就包在我身上了”
三个叔伯听完,互相看看,都点点头:“好嘛反正都已经做起来了,总要做做看,才知道是个什么情况。”
李小小也笑了:“因为大伯讲好了是四个人一起做,一起分钱,我这里会拿个账本计数,每天卖完了豆腐回来,都会把收入和你们讲一讲,按大伯讲的,利润大家就平分,每个月一结算。”
二叔主动提出来:“酿酒大哥懂,大哥出力多一些,打豆腐我们几个都懂,我和老三两兄弟就多出些力。大哥年纪也大了,有些要力气的事情,我们两兄弟担起来就是了。也免得占了大哥太多的便宜。”
三叔就是个点头的,听了二叔的话,连连点头:“常年挖煤的,力气还有咧大哥少累点,我们两兄弟多做点。这样好这样好”
李贵旺大笑出声:“你们懂这样想就好了我还觉得大哥带着你们酿酒吃亏了你们现在能这样做,也不枉大哥带大我们三兄弟,又主动提出来带着你们一起酿酒”
一屋子人都笑了起来,看得李小小眉眼弯弯:这大概就是自己想要的最佳方式吧?(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
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