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经过第一天和第二天的酝酿,等到第三天的时候,食神快餐店的生意井喷式的火爆了起来。
订餐的顾客差点就要把电话打爆,即便是快餐店里所有员工都忙的团团转,对于订单依然还是供不应求。
主要问题还是出在王浩的身上,毕竟快餐店里只有王浩这一名厨师,所有的活都需要王浩去干,当然忙不过来。
生意太忙,就连白绫都看不下去了,忍不住冲着王浩提出了意见:“老板,我觉得吧,既然咱们店里生意那么好,为什么你就不能多请一些厨师回来?请的厨师虽然需要工资,但有了厨师不是可以更加赚钱吗?”
王浩两手一摊,无奈的说道:“你觉得我是什么等级的厨师?要请出我这样等级的厨师,需要花费多少钱?”
“不是我自夸,我去五星级酒店当主厨都是没问题的,要做出我们食神快餐的盖浇饭,至少也要国家特级厨师,那都是最顶级的厨师了,都是各家酒店的镇店之宝,我们庙小,请不动的。”
“要说请那些普通的厨师,对于我们店里却也没用,毕竟我们食神快餐之所以有现在的生意,靠的就是我们独一无二的口味,要是口味次了,你觉得还有人会愿意花高价买我们店里的盖浇饭吗?”
白绫一听这话,顿时也是恍然,难怪老板不请厨师,原因却是在这里。
王浩对此也是无奈的很,他要是有什么办法能够大量制作菜肴,也不用那么辛苦了。
相同的一道菜,味道的好坏全靠厨师的技艺,做菜过程里来不得半点马虎,为了保证味道不变,王浩只能亲力亲为。
白绫想了想,又提出另外一个想法,说道:“老板,那能不能提前做好盖浇饭,我看别家的快餐都是提前做好,然后放在保温炉里,需要了再打菜,我们也可以啊,这样的话,能节省很多时间啊。”
王浩依然摇头说道:“我们也可以那么做,但是提前做好菜品放着保温,是会让口味下降的。”
白绫不相信的问道:“有下降吗?我怎么吃不出来?”小姑娘还挺较真的。
王浩此时却是灵光一闪,他感觉自己好像真的是忽略了一个问题。
他是能够吃出,现做的菜肴和放置的菜肴,两者之间口味的不同之处,但是一般人能够吃的出来吗?
王浩能够吃出来,那是因为王浩是中级厨师,可别人不是啊。
王浩这是当局者迷。
王浩一拍大腿,立刻兴奋的说道:“白绫我要好好谢谢你,你可是给我帮了大忙了。”
白绫说的这件事,王浩之前就已经尝试过了,但是之前因为王浩自己能够吃出其中口味的不同,所以就放弃了这套方案。
但是现在被白绫说起,王浩就明白是自己想多了。
他能吃出其中的口味不同,那是因为他是中级厨师,可是普通人是吃不出其中的细微差别的。
为了验证这个想法,王浩特别剩下了几份盖浇饭,放了几个小时冷却了,再用微波炉加热了给员工试吃。
经过加热的盖浇饭从肉眼上已经看不出什么区别,当然,这是普通人的看法,王浩还是能够分辨出来其中的不同的。
经过白绫等人的试吃,真的可以确定,他们真的分辨不出现做和放置的盖浇饭有什么区别。
王浩当然也就明白,是自己想太多了,完全不需要现... -->>
经过第一天和第二天的酝酿,等到第三天的时候,食神快餐店的生意井喷式的火爆了起来。
订餐的顾客差点就要把电话打爆,即便是快餐店里所有员工都忙的团团转,对于订单依然还是供不应求。
主要问题还是出在王浩的身上,毕竟快餐店里只有王浩这一名厨师,所有的活都需要王浩去干,当然忙不过来。
生意太忙,就连白绫都看不下去了,忍不住冲着王浩提出了意见:“老板,我觉得吧,既然咱们店里生意那么好,为什么你就不能多请一些厨师回来?请的厨师虽然需要工资,但有了厨师不是可以更加赚钱吗?”
王浩两手一摊,无奈的说道:“你觉得我是什么等级的厨师?要请出我这样等级的厨师,需要花费多少钱?”
“不是我自夸,我去五星级酒店当主厨都是没问题的,要做出我们食神快餐的盖浇饭,至少也要国家特级厨师,那都是最顶级的厨师了,都是各家酒店的镇店之宝,我们庙小,请不动的。”
“要说请那些普通的厨师,对于我们店里却也没用,毕竟我们食神快餐之所以有现在的生意,靠的就是我们独一无二的口味,要是口味次了,你觉得还有人会愿意花高价买我们店里的盖浇饭吗?”
白绫一听这话,顿时也是恍然,难怪老板不请厨师,原因却是在这里。
王浩对此也是无奈的很,他要是有什么办法能够大量制作菜肴,也不用那么辛苦了。
相同的一道菜,味道的好坏全靠厨师的技艺,做菜过程里来不得半点马虎,为了保证味道不变,王浩只能亲力亲为。
白绫想了想,又提出另外一个想法,说道:“老板,那能不能提前做好盖浇饭,我看别家的快餐都是提前做好,然后放在保温炉里,需要了再打菜,我们也可以啊,这样的话,能节省很多时间啊。”
王浩依然摇头说道:“我们也可以那么做,但是提前做好菜品放着保温,是会让口味下降的。”
白绫不相信的问道:“有下降吗?我怎么吃不出来?”小姑娘还挺较真的。
王浩此时却是灵光一闪,他感觉自己好像真的是忽略了一个问题。
他是能够吃出,现做的菜肴和放置的菜肴,两者之间口味的不同之处,但是一般人能够吃的出来吗?
王浩能够吃出来,那是因为王浩是中级厨师,可别人不是啊。
王浩这是当局者迷。
王浩一拍大腿,立刻兴奋的说道:“白绫我要好好谢谢你,你可是给我帮了大忙了。”
白绫说的这件事,王浩之前就已经尝试过了,但是之前因为王浩自己能够吃出其中口味的不同,所以就放弃了这套方案。
但是现在被白绫说起,王浩就明白是自己想多了。
他能吃出其中的口味不同,那是因为他是中级厨师,可是普通人是吃不出其中的细微差别的。
为了验证这个想法,王浩特别剩下了几份盖浇饭,放了几个小时冷却了,再用微波炉加热了给员工试吃。
经过加热的盖浇饭从肉眼上已经看不出什么区别,当然,这是普通人的看法,王浩还是能够分辨出来其中的不同的。
经过白绫等人的试吃,真的可以确定,他们真的分辨不出现做和放置的盖浇饭有什么区别。
王浩当然也就明白,是自己想太多了,完全不需要现... -->>
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