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五一十的回话让娇娘眼睛雪亮。
染房在杜康和韩江的张罗下有了头序,过不了几天就可以正式开工了。
猫儿也不是光夸不练的假把式,正逢了高粱收获季节,娇娘让韩清在镇上买了高粱用马车给他拖着挑回山上的茅草屋,原本只是想给他练练手,经过猫儿的精心制作酒香传遍了整个山村。
这晚,猫儿邀请了韩江来看他开酒缸,边开边唱道:“三朝一对时,打开来看,满缸香!”见韩江一脸茫然笑道:“别担心,韩江,我这缸酒绝对是上品。都说熬糖煮酒无老手,我猫儿不是自吹,祖传的酿酒手艺就没有失败过!”舀了一小勺凑到鼻子前闭上眼深深的闻了又闻:“老爹啊,你儿子总算又干上老本行了!”
“真成了?”酒以前很少喝,但也知道酒香味纯是上等品,轻啜一口:“咱们端去大宅院请少奶奶品尝!”
两人一个缸舀了一大罐抱去了宅院的正屋。
“这是头锅酒,味浓;这是二锅酒,味纯!”虽然对自己的手艺放心,但是猫儿还是很紧张。相对于老杜的染坊紧锣密布的开建,自己这酒坊影子还没见着,这次酿的酒也算是投石问路是饭桶还是酒鬼就等少奶奶发话了。轻轻的倒了两杯酒放在桌上,向少奶奶解释道。
“呵呵,品酒我是外行!”光闻酒味娇娘都醉了不好意思的对猫儿道:“这酒好坏,还得问问韩老伯!”
“少奶奶,我不行!”老韩头连连摇头“像我们这种人家平日里哪喝得上酒,有机会喝的酒都不知道兑了多少水!”
“这?”猫儿一下就傻眼了,自己手艺再好,全是外行,那怎么才能得到认可呢。
“来,我来尝尝!”坐在娇娘下首的胡嬷嬷淡淡一笑:“当年,老夫人就爱这一口,时常笑着对我说:美兰啊,你也尝一口。无形之中,我这一口就尝得有点深了!”知府酒庄的精品也是好些年没喝了,还怪想念的。
汗,还真把这位老人精给忘记了。老夫人身边培养出来的人,酒龄不仅高而且品酒功夫应该深。
端起两个杯子分别闻了闻,然后再一一浅浅的尝了一口,良久不说话。
娇娘都有几分着急了,自从听说韩江带回来的人精通酿酒后就意动不已,可胡嬷嬷半晌不开口,到底是成功还是失败呢。
还有一个猫儿,也是高度紧张,目不转睛的盯着胡嬷嬷。
“果然好酒!”终于,胡嬷嬷开了金口“隐隐还有当年王氏精酿的韵味在里面!”胡嬷嬷看了看旁边韩江的媳妇道:“李燕去拿两个杯子来!”
“来,少奶奶,你尝一尝!”等李燕拿了杯子,胡嬷嬷亲自各倒了一杯端到娇娘手中:“咱既然要干这行,少奶奶,这酒啊,你还得学会喝!”
不管学不学得会,还尝一尝再说。娇娘看她们说得这么好,也忍不住动了心。轻轻的尝了一口,除了咽喉火辣辣的外并没有什么特别的香感。连连咳了几下。
“小姐,不好喝咱就不喝了!”可儿瞪着猫儿,都酿的什么酒啊,看把自家小姐害得。
“少奶奶,初次喝酒是有点辣,你再偿一口,细细品味,唇口留香呢!”胡嬷嬷端着另一杯笑道:“来,再偿一下二锅,的确很纯!”
娇娘不好推辞,又喝了一口。这次下去,确实也没了刚才的辣味,忍不住又喝了两口。当然,真要她说出酒好在什么地方还是饶了自己吧。在她看来,真正是内行尝味道,外行看热闹,所以选择了默不作声的看胡嬷嬷与猫儿交谈。
“你与当家王氏精酿有何渊缘!”胡嬷嬷火眼金睛,又喝了两口酒这才沉声问道。
“嬷嬷,王氏精酿正是小人爷爷的看家本领,小的只学了他三成火候!”知音难觅,更难得的是胡嬷嬷居然知道王氏精酿,如此说来,酒庄之事大有可能了。
“我没记错的话,王氏精酿在叶夫人去逝的第三年就消失了?”胡嬷嬷看着猫儿:“当年你家也被林氏打压了?”
“是的,嬷嬷,叶夫人逝去后酒庄换了一个掌柜,说爷爷酿的酒成本高利润薄,所以就让另外的人来酿了!”猫儿悲伤不已:“从此后让爷爷在酒庄当小二卖酒讨生活!爷爷和爹伤心不已,在老夫人去逝的头两年前后脚的过了!”
“林氏真是一个祸害啊,放着好好的人才不用,却和古知县狼狈为奸干些为非作歹的事儿!”胡嬷嬷看着娇娘道:“当年她接手了王家中馈,若是知人善用,光是染坊和酒庄的收入足可以维持府中的开支了,更不要说大大小小十多个铺子还有这么多庄子,何至于要收受贿赂,那几万两银子就买了全府上下,害得一家人家破人亡,真正是害人害己啊!”
“嬷嬷别伤心了,幸好这些手艺还没失传,他们的后人既然在我这儿,我就会让其发扬光大!”林氏要不祸害王家,也就没有自己今天的啥事儿了。娇娘没有如胡嬷嬷那么气愤反而有些庆幸,庆幸自己的解脱,也庆幸韩江没有赎错人。既然认定了这是一门秘方,那也是一个发财的手段,重开酒庄势在必行。
“你叫猫儿是吧?”这名字怪怪的,现代的人阿猫阿狗取的名字比人名还时尚,古代人名却是猫猫狗狗层出不穷“除了高粱酒,你还会酿什么酒?”在植物园里,听园艺师说过,有些果子可以酿酒,药也可以酿酒,甚至吃的大米也行。
“米酒,果酒,还有药酒,小的祖上传下来的好几样方子!”猫儿听这话就知道成了,也不藏私了,恨不能将看家的本领都拿出来,急忙向娇娘说道。
“唉,少爷,你可不能再喝了!”这边谈兴正浓,那边阿生一把抢过了王渊手中的酒罐,大惊失色“少奶奶,少爷喝光了!”
喝就喝呗,他又不是三岁小孩子,心里这样想,话却是不敢这么说。
“无妨,喝醉了你就带伺侯他去睡觉好了!”无人察觉时娇娘狠狠的瞪了王渊一眼。
“好喝,好喝,我还要喝!”像是故意唱反调,又或者是说得了娇娘允许,王渊抓着酒杯不松口,口里不停的大叫着。
“少奶奶?”阿生苦着脸希望娇娘能出面阻止。
“阿生,少奶奶都说了让少爷喝,再去舀点给他喝!”正厅里大家都在谈论着正事呢,少爷这么叫嚷着让人分心“喝完了就伺侯他回房!”胡嬷嬷朝阿生挥挥手说道。
喝光了?还喝?猫儿也呆了一下,他要不要提醒一下,这酒后劲儿足,少爷现在不醉晚些时候一准倒下。算了,那位嬷嬷既然是品酒的高手,自然知道这酒的厉害,她都同意少爷再喝,只能说,少爷一定是海量。
王渊是不是海量娇娘不知道,但是自己却有些醉了。感觉头脑发热,浑身无力了,听胡嬷嬷在和猫儿谈论着什么,脑子里却下意识的不去想问题了,再坐在正厅里也没意思,不如回去歇着吧。
“可儿,扶我回房!”娇娘站起来时头重脚轻,平日不让可儿伺侯的她一把扶住道:“眼前的东西晃动得厉害!”
“呵呵,少奶奶这是醉了!”胡嬷嬷是过来人,看娇娘的样子自然明白“以后多喝几次,喝习惯了酒量就大了!”
五一十的回话让娇娘眼睛雪亮。
染房在杜康和韩江的张罗下有了头序,过不了几天就可以正式开工了。
猫儿也不是光夸不练的假把式,正逢了高粱收获季节,娇娘让韩清在镇上买了高粱用马车给他拖着挑回山上的茅草屋,原本只是想给他练练手,经过猫儿的精心制作酒香传遍了整个山村。
这晚,猫儿邀请了韩江来看他开酒缸,边开边唱道:“三朝一对时,打开来看,满缸香!”见韩江一脸茫然笑道:“别担心,韩江,我这缸酒绝对是上品。都说熬糖煮酒无老手,我猫儿不是自吹,祖传的酿酒手艺就没有失败过!”舀了一小勺凑到鼻子前闭上眼深深的闻了又闻:“老爹啊,你儿子总算又干上老本行了!”
“真成了?”酒以前很少喝,但也知道酒香味纯是上等品,轻啜一口:“咱们端去大宅院请少奶奶品尝!”
两人一个缸舀了一大罐抱去了宅院的正屋。
“这是头锅酒,味浓;这是二锅酒,味纯!”虽然对自己的手艺放心,但是猫儿还是很紧张。相对于老杜的染坊紧锣密布的开建,自己这酒坊影子还没见着,这次酿的酒也算是投石问路是饭桶还是酒鬼就等少奶奶发话了。轻轻的倒了两杯酒放在桌上,向少奶奶解释道。
“呵呵,品酒我是外行!”光闻酒味娇娘都醉了不好意思的对猫儿道:“这酒好坏,还得问问韩老伯!”
“少奶奶,我不行!”老韩头连连摇头“像我们这种人家平日里哪喝得上酒,有机会喝的酒都不知道兑了多少水!”
“这?”猫儿一下就傻眼了,自己手艺再好,全是外行,那怎么才能得到认可呢。
“来,我来尝尝!”坐在娇娘下首的胡嬷嬷淡淡一笑:“当年,老夫人就爱这一口,时常笑着对我说:美兰啊,你也尝一口。无形之中,我这一口就尝得有点深了!”知府酒庄的精品也是好些年没喝了,还怪想念的。
汗,还真把这位老人精给忘记了。老夫人身边培养出来的人,酒龄不仅高而且品酒功夫应该深。
端起两个杯子分别闻了闻,然后再一一浅浅的尝了一口,良久不说话。
娇娘都有几分着急了,自从听说韩江带回来的人精通酿酒后就意动不已,可胡嬷嬷半晌不开口,到底是成功还是失败呢。
还有一个猫儿,也是高度紧张,目不转睛的盯着胡嬷嬷。
“果然好酒!”终于,胡嬷嬷开了金口“隐隐还有当年王氏精酿的韵味在里面!”胡嬷嬷看了看旁边韩江的媳妇道:“李燕去拿两个杯子来!”
“来,少奶奶,你尝一尝!”等李燕拿了杯子,胡嬷嬷亲自各倒了一杯端到娇娘手中:“咱既然要干这行,少奶奶,这酒啊,你还得学会喝!”
不管学不学得会,还尝一尝再说。娇娘看她们说得这么好,也忍不住动了心。轻轻的尝了一口,除了咽喉火辣辣的外并没有什么特别的香感。连连咳了几下。
“小姐,不好喝咱就不喝了!”可儿瞪着猫儿,都酿的什么酒啊,看把自家小姐害得。
“少奶奶,初次喝酒是有点辣,你再偿一口,细细品味,唇口留香呢!”胡嬷嬷端着另一杯笑道:“来,再偿一下二锅,的确很纯!”
娇娘不好推辞,又喝了一口。这次下去,确实也没了刚才的辣味,忍不住又喝了两口。当然,真要她说出酒好在什么地方还是饶了自己吧。在她看来,真正是内行尝味道,外行看热闹,所以选择了默不作声的看胡嬷嬷与猫儿交谈。
“你与当家王氏精酿有何渊缘!”胡嬷嬷火眼金睛,又喝了两口酒这才沉声问道。
“嬷嬷,王氏精酿正是小人爷爷的看家本领,小的只学了他三成火候!”知音难觅,更难得的是胡嬷嬷居然知道王氏精酿,如此说来,酒庄之事大有可能了。
“我没记错的话,王氏精酿在叶夫人去逝的第三年就消失了?”胡嬷嬷看着猫儿:“当年你家也被林氏打压了?”
“是的,嬷嬷,叶夫人逝去后酒庄换了一个掌柜,说爷爷酿的酒成本高利润薄,所以就让另外的人来酿了!”猫儿悲伤不已:“从此后让爷爷在酒庄当小二卖酒讨生活!爷爷和爹伤心不已,在老夫人去逝的头两年前后脚的过了!”
“林氏真是一个祸害啊,放着好好的人才不用,却和古知县狼狈为奸干些为非作歹的事儿!”胡嬷嬷看着娇娘道:“当年她接手了王家中馈,若是知人善用,光是染坊和酒庄的收入足可以维持府中的开支了,更不要说大大小小十多个铺子还有这么多庄子,何至于要收受贿赂,那几万两银子就买了全府上下,害得一家人家破人亡,真正是害人害己啊!”
“嬷嬷别伤心了,幸好这些手艺还没失传,他们的后人既然在我这儿,我就会让其发扬光大!”林氏要不祸害王家,也就没有自己今天的啥事儿了。娇娘没有如胡嬷嬷那么气愤反而有些庆幸,庆幸自己的解脱,也庆幸韩江没有赎错人。既然认定了这是一门秘方,那也是一个发财的手段,重开酒庄势在必行。
“你叫猫儿是吧?”这名字怪怪的,现代的人阿猫阿狗取的名字比人名还时尚,古代人名却是猫猫狗狗层出不穷“除了高粱酒,你还会酿什么酒?”在植物园里,听园艺师说过,有些果子可以酿酒,药也可以酿酒,甚至吃的大米也行。
“米酒,果酒,还有药酒,小的祖上传下来的好几样方子!”猫儿听这话就知道成了,也不藏私了,恨不能将看家的本领都拿出来,急忙向娇娘说道。
“唉,少爷,你可不能再喝了!”这边谈兴正浓,那边阿生一把抢过了王渊手中的酒罐,大惊失色“少奶奶,少爷喝光了!”
喝就喝呗,他又不是三岁小孩子,心里这样想,话却是不敢这么说。
“无妨,喝醉了你就带伺侯他去睡觉好了!”无人察觉时娇娘狠狠的瞪了王渊一眼。
“好喝,好喝,我还要喝!”像是故意唱反调,又或者是说得了娇娘允许,王渊抓着酒杯不松口,口里不停的大叫着。
“少奶奶?”阿生苦着脸希望娇娘能出面阻止。
“阿生,少奶奶都说了让少爷喝,再去舀点给他喝!”正厅里大家都在谈论着正事呢,少爷这么叫嚷着让人分心“喝完了就伺侯他回房!”胡嬷嬷朝阿生挥挥手说道。
喝光了?还喝?猫儿也呆了一下,他要不要提醒一下,这酒后劲儿足,少爷现在不醉晚些时候一准倒下。算了,那位嬷嬷既然是品酒的高手,自然知道这酒的厉害,她都同意少爷再喝,只能说,少爷一定是海量。
王渊是不是海量娇娘不知道,但是自己却有些醉了。感觉头脑发热,浑身无力了,听胡嬷嬷在和猫儿谈论着什么,脑子里却下意识的不去想问题了,再坐在正厅里也没意思,不如回去歇着吧。
“可儿,扶我回房!”娇娘站起来时头重脚轻,平日不让可儿伺侯的她一把扶住道:“眼前的东西晃动得厉害!”
“呵呵,少奶奶这是醉了!”胡嬷嬷是过来人,看娇娘的样子自然明白“以后多喝几次,喝习惯了酒量就大了!”