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阿姨在他背后可惜的说道:“唉,如今这年头,长得好看的小伙子都是有主的了。”
旁边的摊主笑道:“人家长得比你闺女还好看,能看上你闺女?”
“去你的!”阿姨笑骂一声,“就不准人家对我闺女一见钟情啊!”
走了一会儿,邱易的心才安定下来。
看见今天的鲫鱼不错,他爽快的买了一条大的。
天潮湿,得吃点辣的去去湿气。
跑了几个档口,他又抓了一把红彤彤的干辣椒,和酸泡菜、芹菜、大葱、白胡椒粉、花椒面、味精等一起分别让摊主秤好,付完钱才骑着电动车回家了。
今天就做酸辣鱼吧。
回到家,开肚洗好鲫鱼,剔除鱼骨,先用鱼头和鱼骨一起用少量的花生油煽炒后,加水,然后再放入切成碎丝状的姜、胡椒粉和盐。
同时一边用盐、料酒和淀粉拌合均匀,腌制着鱼肉片。
邱易再在另一个火炉把铁锅烧旺火,倒入适量的花生油,差不多滚起冒泡的时候放下酸菜、干辣椒和蒜片,一起炒香了。
等鱼头和鱼骨熬成奶白的鱼汤,就倒入铁锅里,这时芹菜和大葱也可以放了,再放点鸡精和白糖。
烧开后终于可以下腌好的鱼肉片,他用筷子拨散,过了两分钟后一锅鲜美的酸辣鱼便完成了。
因为放的干辣椒多,吃得邱易呼呼吸气,辣得嘴唇红红的,油腻光亮。
鼻涕眼泪一起流,控制不住的时候,只能用纸巾胡乱擦了一把又继续吃。
吃辣是真的过瘾啊!
怕小山肠胃受不住,邱易依旧不给它吃,另外花心思煮了一锅大筒骨汤。
晚上,邱易做了一锅蘑菇炖鸡,鸡肉的肉质细嫩滑口,蘑菇的味道鲜美异常,两者一起熬出的鲜浓酱汁浇在晶莹的白米饭上,味美可口的一顿饭直接把他给吃撑了。
饭既然吃多了,不得消消食啊。
于是邱易牵着同样吃得肚皮滚圆滚圆的小山出门散步了。
经过田野的时候,他忽然听到有人在小声的哭泣,好像是一个女人。
他原本不想多事直接绕路走开的,毕竟人家虽然哭得伤心,却未必想被人看见。
谁知道小山“汪”了一声,那哭声便止住了。
“是谁?”那人幽幽问了一句。
邱易瞪了小山一眼,朗声道:“我是邱易。”说完感觉怪怪的,好像武侠小说里的人自报家门一样,他不由笑了一声。
那人却没了动静。
邱易正打算溜走,又听见脚步声,那人走了过来。
阿姨在他背后可惜的说道:“唉,如今这年头,长得好看的小伙子都是有主的了。”
旁边的摊主笑道:“人家长得比你闺女还好看,能看上你闺女?”
“去你的!”阿姨笑骂一声,“就不准人家对我闺女一见钟情啊!”
走了一会儿,邱易的心才安定下来。
看见今天的鲫鱼不错,他爽快的买了一条大的。
天潮湿,得吃点辣的去去湿气。
跑了几个档口,他又抓了一把红彤彤的干辣椒,和酸泡菜、芹菜、大葱、白胡椒粉、花椒面、味精等一起分别让摊主秤好,付完钱才骑着电动车回家了。
今天就做酸辣鱼吧。
回到家,开肚洗好鲫鱼,剔除鱼骨,先用鱼头和鱼骨一起用少量的花生油煽炒后,加水,然后再放入切成碎丝状的姜、胡椒粉和盐。
同时一边用盐、料酒和淀粉拌合均匀,腌制着鱼肉片。
邱易再在另一个火炉把铁锅烧旺火,倒入适量的花生油,差不多滚起冒泡的时候放下酸菜、干辣椒和蒜片,一起炒香了。
等鱼头和鱼骨熬成奶白的鱼汤,就倒入铁锅里,这时芹菜和大葱也可以放了,再放点鸡精和白糖。
烧开后终于可以下腌好的鱼肉片,他用筷子拨散,过了两分钟后一锅鲜美的酸辣鱼便完成了。
因为放的干辣椒多,吃得邱易呼呼吸气,辣得嘴唇红红的,油腻光亮。
鼻涕眼泪一起流,控制不住的时候,只能用纸巾胡乱擦了一把又继续吃。
吃辣是真的过瘾啊!
怕小山肠胃受不住,邱易依旧不给它吃,另外花心思煮了一锅大筒骨汤。
晚上,邱易做了一锅蘑菇炖鸡,鸡肉的肉质细嫩滑口,蘑菇的味道鲜美异常,两者一起熬出的鲜浓酱汁浇在晶莹的白米饭上,味美可口的一顿饭直接把他给吃撑了。
饭既然吃多了,不得消消食啊。
于是邱易牵着同样吃得肚皮滚圆滚圆的小山出门散步了。
经过田野的时候,他忽然听到有人在小声的哭泣,好像是一个女人。
他原本不想多事直接绕路走开的,毕竟人家虽然哭得伤心,却未必想被人看见。
谁知道小山“汪”了一声,那哭声便止住了。
“是谁?”那人幽幽问了一句。
邱易瞪了小山一眼,朗声道:“我是邱易。”说完感觉怪怪的,好像武侠小说里的人自报家门一样,他不由笑了一声。
那人却没了动静。
邱易正打算溜走,又听见脚步声,那人走了过来。