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奇热小说网 www.qirexsw.com,退婚后我靠美食红遍全星际无错无删减全文免费阅读!

bsp;  楚南把醒好的面团拿出来,撕掉保鲜膜,此时的面团表面极为光滑,还泛着淡淡的水光,宛如瓷器一般。

    他将面团压扁,又使劲揉了几下,等面团硬度适中后,便将其搓成直径为三厘米的长条,然后用刀将长条切成一块一块的小剂子。

    “现在我们就来擀饺皮。”楚南抓了把面粉洒在案板上,将一个剂子揉成圆形,用手心压扁,然后他拿出了已经洗干净的擀面杖,轻轻地在面皮上按压,等面皮差不多成型,才一手拎着面皮不停旋转,一手来回滚动擀面杖,神奇的是,没几秒楚南手下就出现了一张轻薄适宜的饺皮。

    【这是怎么做到了,我眼睛快花掉了!】

    【为什么擀出来的面皮这么圆?不可置信面还可以这么玩。】

    【我觉得这一期要火了,各种骚操作,可以收录在双曜直播年度盘点。】

    【跪求大大重新来一遍,我没看清!】

    ……

    此时又有观众打赏,系统提示音不断响起。

    很多弹幕都表示没有看清具体动作,楚南依着观众要求,如法炮制,又擀出了几张面皮,“其实擀面皮只要多练就可以学会,大家还是不会的话可以等直播结束再回去看几遍,下面我教大家一个进阶操作。”

    他倒出了少许食用油在碗中,并在每个面团表面都点上几滴食用油,然后拿起五个面团叠好,轻轻按压,双手慢慢擀平。

    不一会,五个面团被楚南擀成了一张厚厚的面皮。

    楚南放下擀面杖,像变魔术一样完整地扯出了五张面皮。“五张一起擀是不是很方便呢?”

    不一会,楚南就把所有的面皮全部擀好,此时肉馅也腌制完毕,他把一张面皮放在手心,铺上些许肉馅,再在肉馅上放一只虾,虾尾露在面皮外,然后才将面皮两边轻轻捏合,两端保留开口,用拇指和食指在面皮边缘捏褶子。

    一颗饱满漂亮的虾仁饺子就这么包好了。

    【包的太好看了!像艺术品一样!】

    【我终于忍不住扔珍珠了!靠,主播太牛了,人间值得!】

    【QAQ这么可爱,一会舍不得吃怎么办?】

    ……

    楚南手上功夫扎实,在观众们发弹幕狂欢的一小会,案板上就整齐地列好一排排饺子。

    “饺子包好了,下面我们来煎饺。”楚南拿出平底锅,放在燃气灶上,拧到中火,冷锅下油,然后把饺子整齐地码在平底锅中,再盖上锅盖,“煎饺最重要的是底部要焦脆,所以先倒油把饺子煎两分钟,让它底部变得金黄再倒水。”

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