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的大棚子。
那大棚子十分特别,油布是喜庆的正红色,非常醒目,里面整齐的桌椅板凳,炉子开火马上飘出的鱼汤味儿,顿时就吸引了路过所有人的视线和嗅觉。
“来来来,走过路过不要错过,天气凉,各位进来歇脚喝完鱼汤暖暖身,咱们‘好味道’河鲜今天头一天开张,鱼汤免费喝,其他吃食打八折,消费20文以上还送一盘麻辣螺蛳,味儿十足。”
“对对对,今天买就送,多吃多省钱,不吃进来喝完免费鱼汤给咱们凑个人气,咱们也乐呵。”
随着人群的围观,大排档干活的村民马上就招呼喊了起来。
有些话是林泽教她们的,有些话是她们自己经验琢磨的,反正第一天开张不管赚多少,总之先把客人招呼进来坐下再说,有人气才有生意。
每组合作的村民中除了干体力活的汉子嘴巴功夫弱了点儿,其他都是平日来镇上卖过小东西脸皮厚的妇人夫郎,多少有点做买卖的经验,最不怕的就是抛头露面喊生意。
更何况每组人中,林泽还专门安排了一个机灵的少年郎当小二招揽顾客。
“呀,鱼汤免费?真的假的,不吃其他东西也能喝?”
人都有个占便宜的心理,一听说免费顿时就热闹了起来。
底层人赚钱不容易,对这种新开没尝试过的吃食摊子是抱着迟疑态度的,万一不好吃浪费钱可就心疼死了。
谁都知道鱼虾蟹这些不好煮,特别是鱼,弄不好腥味重得很,花钱在外面吃鱼实在不划算,又不是什么稀罕东西,想吃鱼河里哪里捞不着……
本来大家只是看大排档的棚子搭得喜庆热闹,就围着看个稀罕,可一听说有免费的东西吃,大多数就抱着又便宜不占白不占的念头动了脚,纷纷涌入棚子坐下。
别说,虽然这就是个路边摊,但有棚子遮风挡雨的感觉就是不一样,两个字,舒服。
对这些喜欢占便宜的人,大排档员工依旧笑呵呵的招呼,挨个把热腾腾的免费鱼汤端上去。
林泽可是说了,他们虽然目前是路边摊,但是什么连锁买卖,规矩从开始就得立起来,首先要微笑服务,甭管客人吃多吃少,进棚子坐下了就要笑着招呼,顾客就是老天爷!
不要害怕这些人占便宜,不要担心摊子亏本,只要按照培训时教的方法做,生意亏了也不用他们赔,赚得多还给大家加钱。
当然,若是不按照规矩来,那罚工钱也不会手软。
有奖有罚,只要听话生意亏了也不算自己的,大家做起事情来就放开了手脚不着急,按照林泽的要求对每个进棚子坐下的人都当成老天爷似的对待供着。
的大棚子。
那大棚子十分特别,油布是喜庆的正红色,非常醒目,里面整齐的桌椅板凳,炉子开火马上飘出的鱼汤味儿,顿时就吸引了路过所有人的视线和嗅觉。
“来来来,走过路过不要错过,天气凉,各位进来歇脚喝完鱼汤暖暖身,咱们‘好味道’河鲜今天头一天开张,鱼汤免费喝,其他吃食打八折,消费20文以上还送一盘麻辣螺蛳,味儿十足。”
“对对对,今天买就送,多吃多省钱,不吃进来喝完免费鱼汤给咱们凑个人气,咱们也乐呵。”
随着人群的围观,大排档干活的村民马上就招呼喊了起来。
有些话是林泽教她们的,有些话是她们自己经验琢磨的,反正第一天开张不管赚多少,总之先把客人招呼进来坐下再说,有人气才有生意。
每组合作的村民中除了干体力活的汉子嘴巴功夫弱了点儿,其他都是平日来镇上卖过小东西脸皮厚的妇人夫郎,多少有点做买卖的经验,最不怕的就是抛头露面喊生意。
更何况每组人中,林泽还专门安排了一个机灵的少年郎当小二招揽顾客。
“呀,鱼汤免费?真的假的,不吃其他东西也能喝?”
人都有个占便宜的心理,一听说免费顿时就热闹了起来。
底层人赚钱不容易,对这种新开没尝试过的吃食摊子是抱着迟疑态度的,万一不好吃浪费钱可就心疼死了。
谁都知道鱼虾蟹这些不好煮,特别是鱼,弄不好腥味重得很,花钱在外面吃鱼实在不划算,又不是什么稀罕东西,想吃鱼河里哪里捞不着……
本来大家只是看大排档的棚子搭得喜庆热闹,就围着看个稀罕,可一听说有免费的东西吃,大多数就抱着又便宜不占白不占的念头动了脚,纷纷涌入棚子坐下。
别说,虽然这就是个路边摊,但有棚子遮风挡雨的感觉就是不一样,两个字,舒服。
对这些喜欢占便宜的人,大排档员工依旧笑呵呵的招呼,挨个把热腾腾的免费鱼汤端上去。
林泽可是说了,他们虽然目前是路边摊,但是什么连锁买卖,规矩从开始就得立起来,首先要微笑服务,甭管客人吃多吃少,进棚子坐下了就要笑着招呼,顾客就是老天爷!
不要害怕这些人占便宜,不要担心摊子亏本,只要按照培训时教的方法做,生意亏了也不用他们赔,赚得多还给大家加钱。
当然,若是不按照规矩来,那罚工钱也不会手软。
有奖有罚,只要听话生意亏了也不算自己的,大家做起事情来就放开了手脚不着急,按照林泽的要求对每个进棚子坐下的人都当成老天爷似的对待供着。